【带号】

     【作者】湖北台 齐珊珊 王浩峰 报道

     【导语】

     【导语】快到年关，家家户户都有吃香肠、灌香肠的饮食习惯。色香味美的香肠，看上去就让人食欲大增，但你可能不知道在灌制香肠时，有一些利欲熏心者用腐烂的肉对大量的色素做成鲜红的香肠，送到节日市场销售，从中牟取暴利；新闻360记者经过几天的暗访，在汉口三环线附近发现多家这种恶心的黑工厂；

     【正文】

     【正文】在一处被垃圾包围的破旧厂房，记者以买家的名义进入了这家作坊；

     作坊老板

     【同期 - " "】这个是做什么啊

     这个广式的（香肠）

     【正文】记者看到，黑乎乎的作坊内，卫生条件十分恶劣，地上布满了血迹、污水和生活垃圾，几名工人正在连夜赶制香肠；

     【正文】随后，记者又来到另外一家规模较大的黑作坊，让人触目惊心的是屋内十几个大盆子里面，居然盛放的大量散发着恶臭味儿的猪肉；整个房屋内弥漫着一股强烈刺鼻的腐臭气息，令人作呕；

     作坊老板

     【同期 - " "】（怎么不进那个好猪肉呢）

     好的太贵了

     【正文】记者看到，一名工人正在搅拌着锅里红通通的作料，这位工人说，这些就是胭脂红和亚硝酸盐，用他们可以把香肠发红，为的是有更好的卖相。作坊老板告诉记者，他们已经在此加工生产有两年之久，销售旺季一天能生产上千斤香肠，而这些香肠大多都销往一些肉联市场；

     【正文】在掌握证据后，记者第一时间向有关部门进行了举报；很快，武汉市江岸区工商局 质监局等多个部门赶到了现场。

     食品药品监督局工作人员

     【同期 - " "】

     原料从哪里进的

     不知道啊

     这都是什么肉啊

     这都是好肉

     这都是下脚料 是什么好肉啊

     你们真是黑着良心在做事啊

     你们这是要断子绝孙的啊

     【正文】经查，这些臭肉都是黑心经营者以低价从私人屠宰场里购进的猪肉边角废料、猪淋巴结和变质腐猪肉；执法人员表示，这些加工窝点不符合食品加工的卫生条件，也不能出示经营许可证及相关人员健康培训合格证，属非法加工食品窝点，当即将作坊内的生产工具和香肠原料全部依法收缴。

     【正文】随后，记者又根据老板之前提供的销售部的地址，来到了武汉市肉联批发大市场。果真见到不少大量鲜红的香肠挂在一些批发部门口向打年货的市民出售。

     市民

     【同期 - " "】

     不是原始肉做的

     我在肉联买的那就跟这个不一样

     【正文】随后，市场所在辖区的江岸区岔山工商所执法人员也赶来对现场进行调查。

     【同期声】工商所执法人员

     这个（食品）安全你知道吗

     不清楚

     这个是我在卖

     那是从哪里进的呢

     不清楚

     我们是在调查 你都不清楚 那哪个清楚

     【正文】根据《中华人民共和国产品质量法》规定食品外包装需表明生产日期以及生产厂家等合格标志，可在现场这些香肠既无生产日期也没有合格标志，属于国家严查的“三无产品”；工商人员立即将现场数百斤劣质香肠全部查扣。