据《劳动报》报道，今年前9个月，全市相关食品安全监管部门注销或吊销各类食品生产经营企业证照共计7147张，食品安全行政处罚21529起。在昨天的市政协年末视察活动中，上海市食安办透露了上述消息。（1月18日新华网）

　　看到这样的消息,笔者不禁为上海食品安全监管部门开出的这2万张食品安全“罚单”叫好。在笔者看来，这2万张食品安全“罚单”是上海食品安全监管部门重拳打击食品安全领域不法行为向党和人民交出的最好成绩单。

　民以食为天，食以安为先。食品安全是最基本的民生，也是天大的民生。正是基于对民生的高度重视，在今年召开的上海市第九届委员会第十五次全体会议上，俞正声书记就特别强调，要通过最严厉的准入、最严厉的监管、最严厉的执法、最严厉的处罚、最严厉的问责措施，让人民群众吃得安全、吃得放心、吃得健康，努力使上海成为食品最安全的城市之一。为此，上海市率先成立了全市层面的食品安全工作议事协调机构市食品安全委员会。与此同时，创新食品安全社会监督机制，在全市各监管部门现有的食品投诉举报平台基础上，搭建了各相关监管部门相互协同的举报平台，在全国率先筹建食品安全投诉举报中心。

　　更值得称道的是，市食品安全委员会及其办公室成立以后，不仅进一步构建无缝衔接的食品安全监督体系，颁布了《关于进一步加强本市食品安全工作的若干意见》等一系列政策措施，从体制机制和政策措施解决问题，而且政府相关部门还和各区县联合执法，开展了农业投入品、食品非法添加、“餐厨废弃油脂”、“瘦肉精”、乳制品、食用油、保健食品、酒类、鲜肉和肉制品、私屠滥宰共10项专项整治。在专项整治中，各监管部门十分重视以老年人、学生、婴幼儿等特定人群为消费对象的食品安全监管工作。

　　为有效处置食品安全重大事件，上海还专门开展食品安全重点整治的“亮剑”行动，严厉查处了一批典型案例。1至9月，全市相关食品安全监管部门注销或吊销各类食品生产经营企业证照共计7147张，食品安全行政处罚21529起，本市公安部门会同相关部门侦破68起危害食品安全的犯罪案件，抓获犯罪嫌疑人128人。可以说，这些成绩的取得，不仅震慑了食品安全领域的不法行为，加大了食品安全领域不法行为的违法成本，让其不敢再抱侥幸心理，而且更重要的是，这2万张食品安全“罚单”也让人民群众看到了党和政府重典治乱、重拳出击，下大力保障食品安全的意志和决心。从某种意义上说，这2万张食品安全“罚单”实质上是上海食品安全监管部门9个月来向党和人民交出的一份满意的答卷。

　　最后值得一提的是，食品安全问题是长期积累形成的，带有一定的顽固性和普遍性，要想在短期内彻底解决食品安全中的所有问题，还需要常抓不懈、长期坚持。基于这种认识，上海今后将全面扎实推进食品安全监管工作，力求用3至5年的时间，解决一些影响本市食品安全的基础性、根本性问题，构建完善食品安全立体监管网络，加强绩效考核和问责。深入开展食品安全专项整治，突出小作坊、食品摊贩、餐厨废弃油脂、畜禽产品等重点环节、重点品种、重点区域、重点场所的整治，健全长效监管机制。修订完善《上海市餐厨垃圾处理管理办法》等地方法规规章，建立完善食品安全地方标准体系和制（修）订制度，建立国内外食品安全标准数据库，方便政府部门和企业查询利用。推进食品安全监管和信息服务平台建设，该项目已列入《推进智慧城市建设2011－2013年行动计划》重点项目，今后该平台将涵盖6大系统：食品安全许可和监管、检验检测结果共享、投诉举报协同、法律法规和标准、专项整治、应急处置……

　　可以预期的是,随着这些举措的实施和监管力度的加大,让人民群众吃得安全、吃得放心、吃得健康，努力使上海成为食品最安全的城市之一的目标就会成为现实。