为规范餐具、食品包装材料的生产经营活动，切实加强餐具、食品包装材料监管工作，近日，薛城区人民政府食安办全面部署了餐具、食品包装材料专项整治工作。

一是明确职责，分段监管。卫生部门负责加强对餐具集中消毒单位的监督检查，重点对周围卫生环境、生产场所面积、消毒工艺流程和产品批次检验报告等关键环节进行检查，如实对卫生监督检查结果做出结论。同时，开展对餐具消毒效果的卫生监督抽检工作，对监督抽检中发现的不合格单位，加大处罚力度。工商部门负责加强对一次性塑料餐具、消毒餐具的包装和标签内容不规范等问题进行监督检查，依法打击无照从事一次性塑料餐具和餐具集中消毒经营服务行为；对餐具消毒企业核发营业执照后，定期将掌握的餐具集中消毒单位的登记情况，通报同级卫生行政部门。加强对食品包装材料生产经营业户的监管，对不按经营许可项目和食品安全标准组织经营活动的要责令限期整改，对屡教不改的要吊销营业执照。质监部门负责强化对一次性塑料餐具和食品包装材料生产加工企业的监管，严把一次性塑料餐具和食品包装材料生产加工企业准入关；督促一次性塑料餐具和食品包装材料生产加工企业落实主体责任；加大对违法生产一次性塑料餐具和食品包装材料的查处力度，坚决依法取缔无证、无照生产加工一次性塑料餐具和食品包装材料的违法行为。食品药品监管部门负责对餐具、食品包装材料监管工作综合协调。

二是明确重点，分段实施。这次整治从2012年11月5日开始， 到2012年12月6日结束，分三个阶段组织实施。利用一个月的时间对全区范围的餐具、食品包装材料经营使用企业进行专项整治，该区食安委办公室制定了餐具、食品包装材料专项整治具体实施方案，并下发到食安委各成员单位，通过整治，全面掌握餐具和食品包装材料的经营状况，规范餐具和食品包装材料的生产、经营和使用秩序，重点严厉打击和有效遏制餐具和食品包装材料的违法行为，完善餐具和食品包装材料质量安全检测方法和标准，适时组织专项调研。确保餐具和食品包装材料质量安全。

三是强化领导，落实职责。该区政府高度重视餐具、食品包装材料专项整治工作，成立了专项整治领导小组，层层落实整治任务和责任，签订了工作目标责任书，建立健全并严格执行日检查、周调度、月通报工作制度，切实把各项整治任务落到实处。该区食安委要求有关部门密切配合协作，及时互通信息，形成工作合力。对工作不积极、不到位的严格执行责任追究制度，对工作中失职、渎职和因监管不力造成严重后果的，将依法依纪严肃追究责任。整治的同时，充分利用各种媒体，加大食品安全法律法规的宣传力度，努力提高餐具、食品包装材料生产经营者诚信经营意识和守法经营观念，增强广大消费者维权意识和能力。（吴玉英）