28日，陕西省食品安全现场大会食品安全观摩活动在西北农副产品中心批发市场举行，300多名与会代表参观了水果及农副产品检验检测中心。

据悉，该检验检测中心是由西安市农检中心和摩尔公司共建，技术人员全部由市农检中心委派，检测人员每天对商户的水果、蔬菜及肉类等农副产品进行取样，进行农药残留和瘦肉精的检测，从接样室进入检测室的待检样品首先要进行取样、预处理、然后经农药残留快速检测仪进行检测，一次可检测8个样品，大约需要25分钟可得出结果。据悉，近年来，西北农副产品中心批发市场加大商品抽样检查，增加商品批次抽检，并拓展抽检项目，共检测商品800967批次。（记者 李国方）