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工商构筑校园食品“防火墙” 加强食品安全整治工作
文章来源:法制晚报   更新时间:2012/12/12 19:23:21  

 日前,大兴工商分局针对校园及周边存在的食品安全问题,开展了校园及周边流通领域食品安全整治工作。 

  一是强化食品经营者管理,对校园及周边食品经营者进行逐户核查,查食品店主体资格,并要亮证照经营;

  二是查进货查验制度、索证索票制度、食品台账是否完整;

  三是查食品是否在保质期内,有无过期现象;查预包装食品的标签标识是否符合规定,印刷清晰;

  四是查食品退市制度,督促经营者加强公示栏和公示簿的记录更新,对下架食品信息的对照检查工作,严防不合格食品二次流入市场,要求食品经营者严格履行进货查验义务和不合格食品主动退市义务。

  五是进行食品抽检,此次检查抽检了调味面制品、豆制品、果脯蜜饯等儿童青少年食品128个,确保校园食品质量安全。(来源:法制晚报 文/杜翠玲)