六安新闻网讯 为进一步加强企业食堂食品安全监管，防控食品安全事故发生，日前，霍山县药监局组织执法力量对辖区企业食堂餐饮服务食品安全开展专项检查。

　　此次专项检查主要涉及食堂的经营资质、各项食品安全管理制度的执行、硬件设施、环境卫生、餐饮具清洗消毒、操作人员个人卫生以及食品添加剂的使用等方面，严把食品原料及食品添加剂采购关、食品原料贮藏关、食品加工操作关。对于检查中发现的个别企业食堂存在食品安全功能标识不全、食品原料采购溯源管理不到位、餐饮具消毒保洁不规范等问题，执法人员逐一下达了限期改正通知书。(毛俊峰)