近日，在山西省运城市盐湖工商分局车站工商所工作人员的组织下，盐湖区50名粮油、干菜批发商家进行了一场别开生面的“食品安全”法律法规考试。考试分别从食品生产经营人员健康检查、食品进货查验记录保存期限、食品安全标准与消费者权益保护、动植物及其产品检疫、散装食品标名等几个方面的法律法规内容，对商户进行了考试。
        据了解，该辖区的盐湖区蔬菜果品批发市场，是一个集蔬菜、水果、粮油、干菜、肉类等为一体的大型专业果蔬批发市场，而此次考试，就是要让广大食品经营户更加深刻地了解食品安全法律法规，进一步强化“食品安全大于天”的理念，提高食品经营户的责任意识和安全意识，从食品流通源头确保消费者吃上安全、放心的食品。 薛孟强