湛江新闻网讯：笔者从湛江市食品药品监督管理局获悉，该局启动模拟国家暗访机制一周时间，已对市区48家餐饮店发出督查通报。

    据了解，该局建立模拟国家暗访机制，组成7个暗访督查组，由局班子成员带队，从7月3日起，分别对赤坎、霞山、坡头、麻章、开发区的重点部位，政府、学校、机场、车站、市场周边的餐饮店进行暗访督查。从督查的情况看，经过前期的交叉督导，相互“挑刺找茬”；存在问题对接，整改成效“回头看”；现场办公，解决创卫难点等强有力措施，对餐饮店的整治取得显著效果，跨门槛经营，占道经营现象基本已经杜绝，餐饮店的面貌发生了“改头换面”和“脱胎换骨”的变化。大部分餐饮店能保持良好的整规成果。但是，餐饮店室内的管理还需要进一步加大力度，厨房环境卫生监管，亮照经营的规范要再加把劲。

    该局负责人表示，对被通报的餐饮店，将责令相关分局、科室加强指导，限期餐饮店彻底整改。对不配合整改和整治不到位的餐饮店，将按有关法律法规进行行政处罚。