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淮安市举办全市餐饮服务食品安全监管人员培训班
文章来源:淮安日报   更新时间:2013/8/19 7:59:45  

   日前,我市举办全市餐饮服务食品安全监管人员培训班,约90余名监管人员参加了培训。培训班邀请省食品药品监管局餐饮安全监管处有关负责人等餐饮服务食品安全监管方面的专家授课,并现场答疑解惑。

  培训班围绕餐饮服务食品安全监管和监督抽检方面的知识,从监管形势、监管任务、法律法规等方面,指出做好餐饮服务食品安全监管的重要意义,如何抓住重点把握好监管的各项工作等;运用图文并茂的教学课件,具体讲解餐饮服务食品安全监督抽检的意义和实施过程中应当注意的问题,教会监管人员如何进行现场监督抽检。

  据悉,今年以来,我市先后组织开展针对监管人员、餐饮服务从业人员和学校食品安全方面的培训150余场次,接受培训人员1万余人次。