继大冶市获“湖北省首批餐饮消费安全先进城市”称号后，4月15日，笔者获悉，该市已将2013年度“湖北省餐饮服务示范市”荣誉揽入怀中。除此，该市东风路、乾塔路获评“湖北省餐饮服务食品安全示范街”称号；劲牌公司职工食堂、三鑫公司职工食堂、滨湖学校、还地桥初级中学、灵乡戴岭中心小学、实验高中均荣获“湖北省餐饮服务示范单位”称号。

     据悉，自大冶市食品药品监督管理局接管餐饮服务监管职能以来，通过量化分级、动态管理和典型示范等，创新餐饮服务食品安全监管机制，以学校、餐饮一条街和旅游景区为食品安全监管重点，采取树典型，以点带面，推广先进经验，强化监管工作职责。

    由此，该市餐饮服务单位食品安全意识和行业自律明显提高，餐饮服务食品安全保障能力和水平也得到了全面提升。（胡志树）