永寿中学陪餐制的落实与食品安全工作的成功，从法规到监管再到执行，从无数的细微之处我们可以看到永寿中学为食品安全工作所做的努力。一个国家级贫困县区，在食品安全问题上尚能严抓不懈，所以更需要我们为中国的食品安全共同努力，共同营造良好的饮食环境。