“在超市买的冰鲜目鱼卷，炒芹菜没吃完，一晚上成一碗颜料了！ ”近日，一市民陈先生在微博发图爆料，引发众人围观和转发。

　　陈先生说，他在超市买了两盒冰鲜目鱼卷，是买一送一。回到家把其中一盒解冻后炒了一盘芹菜目鱼，吃剩下的放入冰箱，没想到第二天原本雪白的目鱼卷被染成了绿色，汤汁犹如一碗绿颜料。陈先生找到超市，超市称目鱼没有问题。之后他又打电话给12345、工商、食药监、农业部水产品质量检验测试中心等机构寻求帮助或检测，均未得到答案。

　　陈先生将照片上传微博。有人猜测，这是芹菜和目鱼发生了化学反应；有人表示是芹菜被染了色；有人说水产品都用碱泡发，这可能是用甲醛泡发的目鱼。

　　记者拨打了水产品质量监督检验站、技术监督局副食品检测站以及食品药品检测所的电话，工作人员均表示只能提供针对某一指标进行检测，针对成品则无法检测。12331食品药品安全热线表示，这类食品安全事件可转交工商向超市发起调查。（记者 邵丽蓉）