广味源泰式甜辣酱、味当家泰国特级鱼露等调味品抽查不合格-打印文章

广味源泰式甜辣酱、味当家泰国特级鱼露等调味品抽查不合格

文章来源：更新时间：2012/3/23 12:49:16

中国质量新闻网消息 2012年广州市质量技术监督局对本市生产领域调味料（液体、半固态、固态、调味油）产品进行了本年度第二批监督抽查，产品进行了专项监督抽查，共抽取71家企业生产的146批次产品，合格133批次，合格率为91.1％。

本次抽查依据GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 10133-2005《水产调味品卫生标准》、SB/T 10005-2007《蚝油》等国家标准及相关标准要求，对菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、苏丹红（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号）、玫瑰红B（罗丹明B）、酸性橙Ⅱ、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等项目进行检验。

经检验，不合格13批次，生产企业涉及广州市真味食品有限公司、广州康赢食品有限公司、广州南方天美食品有限公司、广州市兴佳食品有限公司、广州市乐基食品有限公司、广州市曼威食品有限公司、广州市粤师傅食品有限公司、广州力辰食品有限公司、广州市广味源食品有限公司、广州市新造广利民食品厂、广州市花都区北秀食品厂、广州味之选食品有限公司。不合格项目为：食盐（以NaCl计）、总氮（以N计）、菌落总数、大肠菌群、干燥失重、氨基酸态氮、标签。

不合格产品名称

序号	产品名称	商标	规格型号	生产日期	生产企业	综合判定	不合格项目
1	黄豆酱	珍多	230克/瓶	2011-11-14	广州市真味食品有限公司	不合格	食盐（以NaCl计）
2	美厨鸡味粉(调味料)	DAK	1千克/罐	2011-11-18	广州康赢食品有限公司	不合格	总氮（以N计）
3	沙姜粉	天美食品	25克/瓶	2011-11-01	广州南方天美食品有限公司	不合格	菌落总数
4	上等鸡粉调味料	悦味集	454克/包	2011-12-02	广州市兴佳食品有限公司	不合格	大肠菌群
5	蓝莓味果味膏	雅圣达	3kg/桶	2011-11-03	广州市乐基食品有限公司	不合格	食品标签（未标注“果酱”或“果味酱”）
6	曼威香橙水晶光亮膏	曼威	25kg/桶	2011-11-18	广州市曼威食品有限公司	不合格	标签（未标注果酱或果味酱，未标注产品类型）
7	一品鲜鸡粉（鸡粉调味料）	粤师傅	1千克/瓶	2011-11-15	广州市粤师傅食品有限公司	不合格	标签（抗结剂未标注国家标准中的通用名称）
8	沙拉酱（原味）	浪辰	900g/包	2011-11-10	广州力辰食品有限公司	不合格	标签（食品添加剂未标注国家标准中的通用名称，使用不规范汉字）
9	泰式甜辣酱	广味源	370克/瓶	2011-10-17	广州市广味源食品有限公司	不合格	标签（增稠剂未标注国家标准中的通用名称）
10	柱侯酱	东官	150克/瓶	2011-10-25	广州市新造广利民食品厂	不合格	标签（标注过期标准号）
11	茄汁	东官	600克/瓶	2011-11-8	广州市新造广利民食品厂	不合格	标签（标注过期标准号）、食盐、干燥失重
12	厨师炒菜鲜	北秀	500g/包	2011-10-10	广州市花都区北秀食品厂	不合格	标签(无产品标准号)
13	泰国特级鱼露	味当家	725ml/瓶	2011-10-18	广州味之选食品有限公司	不合格	氨基酸态氮、标签(净含量字符高度不符合GB 7718之5.1.4.4要求)