昨天，北京市食品安全办公布10种不合格食品在全市下架。

　　本次抽检显示，一种来自天津的袋装“津辉”墨鱼丝 （批号：2012.1.15），被检出亚硝酸盐8毫克/公斤，而亚硝酸盐这一项应该不得被检出。据分析，部分生产者将亚硝酸盐添加到食品中，主要为防腐。亚硝酸盐是一种白色不透明结晶的化工产品，如果过量食用会对肝、肾等人体重要器官带来危害，长期食用甚至会导致食道癌和胃癌。

　　工商提醒消费者：凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。