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艺人藏身高端餐饮吸毒 公众高档餐饮不应藏污纳垢
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2011/4/26  

 近日,“台湾艺人孙兴在北京因涉嫌吸毒和藏毒被公安机关拘捕”一事社会反响强烈。由此引发出的还有人们对其就餐场所的跟风议论。虽然这家位于金宝街的某烤鸭店是一家公认的高端餐饮场所,也一再标榜自己的菜品创意和服务周到,但是公众认为,这些都不应该是高端餐饮场所藏污纳垢的理由。

  目前北京的餐饮企业正在向特色化、细分化发展,既有满足大众消费的正餐、快餐,也有服务高端消费人群的商务会所。而高端餐饮发展的趋势之一,就是更加强调个性化和隐蔽性。越来越多的名人和高收入群体,喜欢到会所去消费,不但因为相中这里的美味佳肴,更是青睐这里的人文环境和文化,而这些餐饮场所的隐蔽性也是一个重要的选择因素。现在,已经有很多的大老板把会所和高端餐厅作为自己居所之外的另一处“别墅”;已经有很多名人去指定会所享受“高消费”。

  诚然,名人和高端商务消费对北京餐饮市场的贡献率不容小觑。在对待吃吃喝喝的消费上,他们不像老百姓那样较真,在乎自己钱袋里的开销。与此同时,北京的餐饮市场消费收入也是拉动城市消费增长的一个重要组成部分,在近几年北京社会消费品零售总额的增长中,餐饮收入占比做出了巨大的贡献。但是,越是在这种情况下,北京的餐饮企业越要洁身自好,不能为赚钱失去社会道义,更不能背离国家法律准则。

  应该切记,餐厅的隐蔽和安全对于国家大法来说并不是一道屏障。如果在隐蔽性的遮掩下,就餐顾客干出违反国法的事情,那么,这家餐厅也同样要背负社会的骂名。所以,高档餐厅和会所在经营上要时刻提高警惕,不应让高档和私密成为藏污纳垢的代名词。