市直各部门结合实际开展了多渠道、多方式的主题教育活动

　　‘开展食品卫生等级量化评定，提高餐饮行业自律；完善企业诚信体系，确保百姓用药安全有效；“三讲一树”让从业者守法经营……自主题教育活动开展以来，市直各部门结合实际情况，开展了多渠道、多方式的主题教育活动，全力为百姓编织食品药品“安全网”'。

　　质监局：

　　让企业认识到诚信

　　是生存发展之本

　　近期以来，石市质监局组织食品加工企业从业人员开展了一系列活动，对他们进行诚信教育。

　　各县（市）区局于11月下旬分别举办了食品加工企业从业人员主题教育培训班。全市参加培训人员达1800余人次。培训内容从剖析“三鹿奶粉事件”、“红心蛋”、“黑心肉”等一系列食品安全事件入手，对照食品生产加工法律法规，特别指出食品生产加工企业存在的问题，要求进行“三查三看”，即：一查企业是否树立了质量安全意识，看是否落实了质量安全责任；二查企业是否建立了质量安全制度，看是否落实了质量安全措施；三查企业是否建立了质量保障体系，看是否完善了企业内部管理。根据查摆出来的突出问题和薄弱环节制定整改措施。同时对建立食品生产企业诚信体系建设进行了深入探讨，对企业如何贯彻执行《公民基本道德规范》进行热烈的讨论。广大食品企业负责人表示，“三鹿奶粉事件”使他们内心深处受到了强烈的震撼，从中受到了深刻的教育，他们纷纷表示，在今后的生产中要讲法制、讲道德、讲良心，进一步树立诚信生产的意识，保证食品质量安全。

　　为使企业充分认识到诚实守信不仅是做人之根本，也是企业生存和发展之根本，在生产经营中必须做到义利兼顾，勇于担当社会责任，石市质监局一是与食品生产企业和小作坊签订食品质量安全承诺书，建立完善进货台账和索票索证制度，严把企业原辅材料进货、生产过程、添加剂使用、出厂检验、销售台账等五关，增强企业法人作为食品质量安全第一责任人的质量意识和主体责任意识。二是在食品生产加工者中，组织对《食品安全法》等法律法规的学习宣传，引导广大个体食品加工从业人员在食品生产加工环节中，严格执行国家相关的法律法规和标准，做到不掺杂使假、不以次充好，不使用过期失效、有毒有害原料、添加剂，不使用非食品用原辅料，不违法使用回收塑料加工食品包装容器和工具，严禁不合格产品流入市场，切实从源头保障食品质量安全。三是加快社会诚信体系建设，规范市场行为。全市质监系统将进一步建立和完善信用体系，加强诚信信息的采集和处理，将企业的诚信信息置于严格的监管之下。同时，还将广拓监督渠道，让广大消费者参与监督，营造良好的市场诚信氛围。

　　畜牧水产局：“三讲一树”让从业者守法经营

　　为切实解决畜牧水产从业人员在守法诚信、道德素质方面存在的突出问题，重塑我市畜牧水产业良好形象，推动全市牧渔经济又好又快发展，石家庄市畜牧水产局结合实际，加强培训，狠抓落实，确保诚信教育活动取得实效。

　　按照该局《关于加强畜牧水产养殖环节和养殖投入品生产经营单位从业人员法律诚信教育活动的实施方案》的要求，他们重点开展了“四类人员三项内容三个层次”的培训教育活动，分别对养殖场（户）、饲料生产经营单位、兽药生产经营单位和奶站等四类从业人员，开展法律、科技和诚信三项内容培训教育。共印发《案例反思》《畜牧水产类有关质量安全法律法规》各1500本，发放到各县（市）区畜牧水产部门和市级重点培训的从业人员手中。石家庄市奶业协会编印了《致全市奶农的公开信》、《关于依法经营保护奶业健康发展的倡议书》各4万份，发放到所有奶农手中。另外，按照全省统一要求，下发《乳品质量监督管理条例》宣传挂图6000套（每套10张）。

　　畜牧水产业从业人员诚信教育活动开展以来，全市畜牧水产系统还开展了以讲法制、讲道德、讲良心、树诚信为主要内容的“三讲一树”教育活动。通过开展讲法制教育，重点解决畜牧水产从业人员存在的不学法、不懂法、不守法问题，提高人们的守法意识；通过开展讲道德教育，重点解决畜牧水产从业人员存在的见利忘义、道德沦丧、制假售假问题，提高人们的社会责任感和职业道德意识；通过开展讲良心教育，重点解决畜牧水产从业人员存在的损人利己、不讲诚信、不计后果问题，提高人们的天理良心意识。此外，通过加强科技知识培训，提高畜牧水产从业人员的科技素质和识别假冒伪劣产品能力。

　　对畜牧水产从业人员重点加强了三方面内容的教育培训：一是畜牧业有关法律法规规章，重点是《农产品质量安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》等；二是加强企业遵纪守法和诚信教育，教育畜牧水产从业人员遵守社会公德和职业道德，加强企业自律，遵守合同规定，树立诚信意识，做守法经营的模范；三是有关科技知识，重点是奶牛、猪、鸡等重点畜禽科学饲料管理技术、重点动物疫病防治技术、牧渔产品生产技术规程或标准、饲料添加剂和兽药安全使用规范等。

　　不能让问题食品流入百姓餐桌。 本报记者 李青 摄

　　工商局：

　　让食品从业人员

　　签订承诺书

　　市工商局把提升食品经营者的法律道德素质、增强食品安全意识作为主题教育的一项重要内容，召开了由不同层次工商人员和不同区域个体食品经营户参加的主题教育活动协调会，广泛征求意见，查摆问题。为使教育内容翔实，该局将涉及食品安全和产品质量的十三部法律法规，如《乳品质量安全监督管理条例》、《食品卫生法》等法律法规编辑成册，印制3万本，免费发放到全市个体食品经营户手中，强化食品经营者的法制观念，提高法律法规水平。

　　抓好对食品经营者的学习教育培训，是整个市民主题教育活动的核心和关键。为此，市工商局下发了《关于抓好食品经营类个体工商户学习教育培训工作的通知》，要求对食品从业人员进行培训，对每批培训都要做好登记，参加培训人员逐一签字，培训结束后每个培训人员要写出心得体会，并签订食品经营承诺书。为进一步增强社会效果，扩大社会影响，各单位都举行了学习教育培训启动和签字承诺仪式，全市共有6700多名食品经营者参加了启动仪式和首批培训。

　　在市民主题教育活动学习培训阶段中，为防止学习教育培训工作流于形式，克服“水过地皮湿”的老难题，市工商局制订了《学习教育培训阶段检查督导工作方案》，11月20日至21日，对全系统主题教育活动情况进行抽查检查，以期发现问题。在抽查的基础上，市局又组织市局机关处室和直属单位，组成14个督导检查组，从11月25日至28日对各单位的学习培训情况进行驻点督查指导，以此确保学习教育培训工作取得实效。

　　市工商局在这次市民诚信道德主题教育活动中取得很大成绩。一是学习培训率达到了100%，全市应培训食品销售领域食品从业人员61471人，实际培训65000多人，实现了全覆盖，超额完成了培训任务。二是承诺签字达到了100%，全市共有30458户食品经营户进行了承诺签字。三是食品安全常识和法律知识得到普及，食品经营者法制观念得到强化。四是食品市场经营秩序明显好转，食品经营各项制度规定进一步落实。五是监管人员责任意识明显增强，食品市场监管力度进一步加大，步入了规范化发展的轨道。

　　食药监局：确保百姓用药安全有效

　　主题教育活动中，市食药监局在做好市委、市政府要求的规定动作的同时，结合实际，组织实施了一系列自选动作，保证了百姓用药安全有效。

　　狠抓培训：市食药监局对药品生产企业实行了二级培训，一方面组织全市174家企业的400余名主要质量管理人员，开展了专题培训，就建立药品生产隐患排查风险分析长效机制、不良反应信息上报制度、产品质量放行责任人培训制度、有奖举报聘请行风监督员制度、黑名单制度和省市联合检查制度等长效机制进行了详细部署。另一方面，要求各企业负责对所有从业人员进行培训，覆盖面达到了100%。市食药监局采取教育与培训相结合，思想道德教育与法律法规教育相结合的方法，对全市药品批发、零售个体工商企业的法定代表人、企业负责人、质量负责人、质管科长、质管员等重点岗位人员约2500人和药品从业人员约12000人进行了教育培训。

　　狠抓宣传：开展了“倡导合理用药，安全用药进万家”集中宣传活动，通过现场播放有关知识光盘、用药知识专家讲解、发放宣传安全用药知识手册等形式，大力宣传了滥用药品的危害，以及与老百姓安全用药密切相关的各种知识，增强了广大市民安全用药意识，提高了自我保护能力。同时，市食药监局还积极参加了市政府集中销毁假冒伪劣产品现场会，共销毁的假劣药复方氨酚烷胺片（感康）、维U颠茄铝片、银黄片、双黄消炎片、心痛宁滴丸、感冒止咳颗粒等11个品种、6980盒，价值122062元，充分展示了药品打假治劣成果，震慑了制售假劣药品的违法分子。

　　通过主题教育活动，全市群众用药用械安全得到了进一步保障，药品从业人员整体素质和职业道德水平明显提高，违法乱纪、见利忘义、制假售假、违背良知等现象得到了有效遏制，“诚实守信，依法经营”的良好氛围初步形成。药械质量安全隐患明显减少，通过企业自查和隐患大排查，发现并整改药品储存条件不符合规定、销售票据不规范、人员培训不到位等问题40余个，均建立了整改档案。

　　燕赵晚报本版撰稿

　　本报记者 路其强 王凤伟