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| 沈阳市将评出餐饮安全示范店 |
| 文章来源:中国食品监督网 更新时间:2010/3/25 |
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昨日,记者从沈阳市食品药品监督管理局了解到,今年沈阳在餐饮食品、保健食品安全监管上将推出一系列新举措,全面启动餐饮服务环节食品安全示范工程,评出餐饮安全示范街、示范店。 沈阳市食药监局副局长李蔚天介绍,全市目前大约有14000家饭店、餐馆,但在郊区、城乡结合部等区域仍有相当一部分无证小饭店存在。市食药监局将力争在2-3年内逐步解决餐饮企业无证经营问题。充分发挥餐饮服务示范街、示范店、示范学校、示范食堂等的榜样作用,最终整体提升餐饮食品安全。同时,沈阳还要推进餐饮服务食品安全量化分级管理,取缔D级餐饮单位。从4月到10月底前,市食药监局力争100%建立全市保健食品监管工作基础信息库。 同时,沈阳市食药监局将针对监管难点,严厉打击违法添加禁用物质、超范围使用限用物质、无证生产、套号生产、违法夸大宣传等行为。 据了解,今年沈阳市还将加大对高风险、消费量大、投诉量大的保健食品的监督抽查力度,定期以监管信息等形式向社会公布抽检结果,引导老百姓“安全”消费。 |