据中国质量新闻网消息，2012年第二季度，福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的糕点、饼干产品进行了抽查，共抽查738批次样品，合格697批次，抽样批次合格率为94.4%。　

　　本次抽查不合格的41批次样品中，主要不合格项目包括脱氢乙酸、菌落总数、霉菌、山梨酸、铝、大肠菌群等。其中，福建天线宝宝食品股份有限公司的“卡通派” 龙虾卷面包和小两口面包、回头客食品(福建)有限公司的回头客铜锣烧夹心蛋糕(红豆味)等11批次样品，混合使用的同一功能的食品添加剂（防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸）各自用量占其最大使用量的比例之和超过1。　

　　针对抽查中发现的主要质量问题，福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理，限期整改。将继续进行跟踪抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。 

　　2012年第二季度糕点、饼干产品质量抽查不合格企业名单 

　　序号 

　　企业名称 

　　产品名称 

　　商标 

　　规格 

　　生产日期 

　　主要不合格项目 

　　不合格项目 

　　标准规定值（产品明示值） 

　　实测值 

　　29 

　　福建恒久食品有限公司 

　　馒头 

　　恒久 

　　500g/袋 

　　2012-5-28 

　　菌落总数 

　　≤1500cfu/g 

　　4500 

　　30 

　　福州如意路食品有限公司 

　　红豆饼 

　　翁福记 

　　180g/包 

　　2012-5-28 

　　脱氢乙酸、山梨酸和脱氢乙酸混合使用比例 

　　≤0.5 g/kg； ≤1　

　　0.9 ；