针对美牛争议，台“卫生署”官员昨天澄清，并无接获高层指示需准备开放美牛的备案，“卫生署长”邱文达也未向“立委”政策游说，最快明天才会召开跨部会项目小组会议，持续讨论瘦肉精问题，何时解禁由新“阁揆”决定。

　　“卫生署”公关室主任王哲超表示，这几天邱确曾拜访多位“立委”，但纯粹是“立法院”开议前的例行性拜会，绝非为美牛备案的政策游说。幕僚强调，“卫生署食品药物管理局”（ＦＤＡ）目前仅就台湾居民的瘦肉精残留容许量、背景值等，搜集相关资料，谈不上是备案。

　　“食药局长”康照洲表示，评估瘦肉精残留容许量，近年来一直在做，并非外界所言，选后才突然提出，只是目前仍未形成共识，民众若有疑虑，会持续沟通了解各方意见。