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辨别食品生产日期 质监人员“教您一招”

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2009/10/13

超市、商场里的各种食品琳琅满目，而一些食品的包 装日期非常不规范，给广大市民购物、使用带来诸多不便。记者采访了相关质监人员，就此给广大消 费者“支招”。     　据鹿泉市质监局相关人士介绍，在超市、商场购买食品时，首先要看日期痕迹。正规生产食品的大 厂家，用的打码机很先进，打在包装袋上显示的日期组合一般成点状。而供货商用的是手提式简易打码 机，日期用墨水写成，不成点状。同一种食品，如果在购买时发现打的日期有两种，那种成点状的一般 为原厂家所打日期。 　　  然后要看包装袋。原产食品，包装紧凑。而改过包装的食品，包装袋宽松，与原产包装袋相比会宽 松一些，压缩处很粗糙，有的漏气。三是日期重复。有的食品，在修改日期时，因为原日期可能擦拭不 干净，就会在同一个袋子上出现两个日期。还有的食品包装没有日期，“这可能是把原日期擦掉后忘了 打上新日期所造成的”。