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年货采购有新招

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/1/25

辛苦的年货采购大战即将开始啦！不管您是准备为自己家里置办年货，还是要给亲朋好友准备礼物，或者是您辛勤工作了一年准备回家过个团圆年，一定都希望买到称心的年货吧。在您动身采购之前，就请先来看看我们给您的小建议吧。 　　 1.采购年货要悠着点，年货没必要买得太多。2.凡是可以清洗的食品要多清洗几次，使表面的污染物减少到最低程度。3.冰箱里的食品放置不应太密太挤，以放满50%的空间为宜，这样能保持冷气的流畅。4.冰箱里的生食、 熟食一定要分开存放，冷藏的熟食不要直接装盘上桌，必须经过热处理后再食用。5.放入冰箱内的食品一定要新鲜，凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况，都是不新鲜的迹象，不能放入冰箱。6.发现变质的年货，千万别食用，不要因小失大。