海都网—海峡都市报讯(本网记者 邱也栩) 昨日，福建省质监局公布我省企业生产的果冻、膨化食品监督抽查结果，抽查果冻31批次，3批次不合格;抽查膨化食品61批次，7批次不合格。

其中，4批次膨化食品品质指标(酸价、过氧化值、羰基价)不合格，主要原因是企业生产过程控制不严;3批次膨化食品检出超范围或超量使用食品添加剂;3批次果冻产品，未按标准要求标示安全警示语。