一是强化宣传,提升质量安全意识。利用各种宣传媒体,采取多种形式,广泛深入持久地宣传蔬菜质量安全生产知识,切实提高蔬菜生产、经营、管理者的质量安全意识。
二是强化引导,提升科学生产技能。经常性开展形式多样的无公害、绿色蔬菜生产技术培训和服务活动,组织引导广大菜农严格按照技术规程进行标准化生产,专业技术人员深入田间地头,及时准确向菜农传递病虫害发生和防治信息,指导科学、安全、合理、有效地使用农药,适时科学防治病虫害。
三是强化示范,提升产品品牌质量。建立标准化生产示范基地,示范带动菜农进行标准化生产,积极引导、支持蔬菜生产企业、专业合作经济组织等加大基地和产品认证,创特色的蔬菜品牌产品,在获取市场准入“通行证”的基础上,不断提升产品品牌和质量。
四是强化治污,提升源头监管力度。加强蔬菜产地环境的保护,加大对农药、肥料等生产投入品的监管力度,禁止销售、使用国家明令禁止的高毒、高残留和“三致”农药及假冒伪劣肥料,发动群众及时举报违禁、违规行为,严厉打击销售、使用高毒、剧毒农药和劣质农资行为,加大抽查力度,严格蔬菜生产过程监管,从源头上把住产品的污染关。
五是强化建档,提升信用管理水平。督促指导建立产品质量信用档案管理制度。做到生产者有农事操作档案,蔬菜加工企业有原料来源和工艺流程档案,蔬菜运销户有货源和流向档案,实现蔬菜生产、加工、运销全过程质量追溯。
六是强化监测,提升质量合格率。对蔬菜基地环境开展经常性监测活动,充分利用检测资源,加强对基地、企业和市场蔬菜农药残留抽验,建立监测检验信息发布制度,保证消费者的知情权和监督权。