售卖 600克装的“沉香榨菜”，定价超过2000元。 CFP供图

加工 天价榨菜加工厂外，大小不一横七竖八的瓦罐在淋雨。羊城晚报记者 鲁钇山 摄

沉潭 涪陵区新村乡群星村，天价榨菜沉潭处，水上的浮标标示着榨菜沉潭的时间。 羊城晚报记者 鲁钇山 摄

“沉香榨菜”开坛。CFP供图

　　7月29日，要价118.8元的“限量版”高价矿泉水惊现杭州；稍早，由蓝带集团从美国进口的橡木桶陈酿啤酒720毫升零售价高达398元；而就在7月初，涪陵榨菜集团生产的600克装“沉香”榨菜要价2200元被曝光……中秋将至，天价月饼会否接踵而至…… 

　　连日来，天价食品再次成为坊间热议的焦点。其中为市民诟病最多者，还是“沉香”榨菜。 

　　如此“天价榨菜”从何而来？成本究竟几何？如此做法是否有欺诈之嫌？怎样才能杜绝这种“天价”的产生从而维护消费者的权益？……羊城晚报记者深入重庆，辗转多地，对“天价榨菜”发酵地、加工厂、销售处以及涪陵榨菜集团及其相关供应商、菜农和当地有关部门等展开调查和采访。 

　　“天价榨菜”是何方神圣？羊城晚报记者决定深入榨菜原产地一探究竟。发现其天价榨菜的生产地点并非活水流淌的江底，而是一个水波不兴的小水潭。其位置，在涪陵区新村乡群星村。 

　　乡村水潭泡着榨菜坛 

　　7月13日，细雨蒙蒙。出涪陵市区沿着陡高陡低的曲折山路行驶两个多小时，记者来到了新村乡群星村。这是群山里很不起眼的一个小小村落，公路旁的几栋土坯的房屋便是这个村子的标志。但这几栋房子里都没有人，大门紧锁。再往前行，山麓之上有一屋舍，旁边有猪栏鸡舍还有狗看护。幸运得很，家里有人在。 

　　屋主是记者朋友的朋友，见朋友带人来看水潭不好推托，领着记者一行进了院子。朋友说，这个屋主是他当年一起学车的“大师兄”，名叫周彪，是涪陵榨菜集团老板的本家。在拉了一阵家常之后，“大师兄”告诉了我们这里的“核心机密”———那个水潭的位置，就在他所住的这栋房子的后方，“存放沉香榨菜已有多年”。 

　　屋后，一个水潭被绿树青草环绕，上面漂着4个浮标，写着“2002”、“2003”、“2005”等字样，据说这些就是天价榨菜沉潭的年份。据涪陵榨菜集团此前公开表示，沉香榨菜最早的沉潭时间是2001年，迄今已有10年。 

　　这么贵重的东西，就放在山麓上的一个水潭里面，不担心别人会偷吗？邻村的老杨不屑地吐了口烟：“家家都有，谁来偷他们的啊？不过是把脱水后的青菜头扔到坛子里，再把坛子扔到水里，有什么好稀奇的！2000多元，那是在卖名字嘛，哪里是在卖榨菜呦！” 

　　普通工厂造天价榨菜 

　　涪陵榨菜集团生产此种“天价榨菜”的工厂只有一个，相对于其他年产近万吨榨菜的工厂来说，这只是一个不起眼的小厂，它的位置就在从龙潭镇进入新村乡的入口附近。记者随后来到了这家工厂。厂子的门口，种了玉米、辣椒等，杂草丛生。两堆瓦罐放在杂草中，任日晒雨淋，其中最大的有1米多高，小的也有近半米高，总共近300个。虽然在它们的附近各有一个雨棚，但面积太小连瓦罐的五分之一也无法覆盖，还摆放得混乱无序。“这些都是他们用来装榨菜的”，附近居民老杨这样告诉记者。 

　　涂成灰色的院墙里面，红砖砌成的屋舍俨然。厂子红色大门紧闭，以前可以轻易出入的大门已经挂锁。但厂子里常人来人往，工作仍然忙碌。或许是因为正处舆论漩涡，该厂内的工作人员异常谨慎：“我们这里是不能随便进出的，必须有集团的人陪同才能进来”，有工作人员说，“这里生产的就是榨菜，它卖多少钱我们不知道。”“其实以前进去非常容易，只是最近出了事管得有点严，生产高档榨菜的地方，环境也没好到哪去，跟一般的工厂没啥区别”，附近居民小刘如是说。