18日晚，上海市工商局在官方微博上发布消息称，已通知各大超市卖场对光明乳业“小小光明宝宝奶酪”下架。这一产品此前被发现含有婴幼儿食品中禁放的乳矿物盐。这已经是近四个月来光明乳业发生的第五起食品安全公众事件。

　　发生此事之前，光明高管曾抱怨现有抽查次数太多，似乎企业并不需要更多外部监管。可惜，事实证明并非如此。希望企业管理层在事实面前放弃虚幻的成就感，主动打开厂门，欢迎政府、媒体、消费者的监督，以最大诚意挽回消费者的信心，千万要好好保护这个辛苦培养起来的上海老牌子。

　　当然，频繁抽检确实会增加企业一定的成本。乳业专家也算过，一家年销售规模上亿元的乳企，每年检测费用就要近200万元。不过，一次又一次的乳品安全事件告诉公众，现在远没到可以放松乳业监管的时候。常态监管不但对消费者很重要，对企业改进自身管理同样很有用。此前，光明鲜奶在冷链储运过程中出现安全问题，近千上海市民收到的是早已酸败的“鲜奶”。从这个案例看，职能部门不仅需要对乳企加强常规出厂监管、市场监管，还要进一步加大对直供冷链乳品的抽检力度。希望企业管理层，还是切切实实按自己在此前公开道歉信里的方针办：“恳请消费者朋友、媒体朋友、政府及监管部门、社会各界继续进行严格监督。”

  来源：新民晚报