金马坊家乐福后门的垃圾中转站离一家餐馆很近 ■ 见习记者 王小琴 

　　如果一家餐馆做的菜还不错，态度也挺好，离你的单位或住地较近，恐怕很多人都愿意去就餐；但如果这家餐馆旁边有个硕大的垃圾站，臭味波及方圆数百米，你还愿意去就餐吗？ 

　　报料： 

　　餐馆离垃圾站就10多米 

　　正义坊商场附近的一条小巷内，有两家名为腾冲饵丝店和弥勒卷粉店的餐厅，餐厅不大，但味道不错，在附近上班的林明偶尔会和同事去就餐。但让他们难以接受的是，离两家餐馆十几米远的地方，就有一个硕大的垃圾处理站，从早到晚都有臭味飘出，路人从此经过，纷纷捂鼻。 

　　两家餐馆和隔壁的几家店面也未能幸免，坐在餐馆里，臭味非常明显。“有时吃着吃着，一阵风吹来，臭味更是难以抵挡，恨不得放下筷子，马上走人。”林明说。 

　　相比林明，店老板就更遭罪了，“开店时，我就办理了卫生许可证，可现在每天我把餐馆里打扫干净，还是觉得臭味难当。特别是夏天，臭味还引来了苍蝇、蚊子，你想，谁还愿意来吃饭。”但店老板没辙，毕竟房租已经交了，生意只能将就着做。 

　　调查： 

　　城郊结合部情况尤其严重 

　　调查发现，在昆明，类似的情况并不少见，尤其以城中村、城郊结合部最为突出。 

　　麻园是昆明较大的一个城中村，村口的麻园垃圾中转站旁边，便是村里的农贸市场。昨天上午10点多，村民们开始做饭，农贸市场门口人来人往，空气中，是垃圾站刺鼻的臭味。 

　　离中转站10米不到的地方，是一家名为大理风味炒菜的饭馆。饭馆里，一女子背着孩子在吃米线。“习惯了！”当问到垃圾站离餐馆这么近是什么感受时，女子不是太以为意。 

　　教场路边也有一个铁皮围成的垃圾站，垃圾已堆至站外。距此10多米开外，就是一家餐馆和一家冷饮店。市民马先生每天从这经过，“每次离垃圾站还有二三十米，便嗅到一股恶臭，哎，不知道对面餐馆是怎么做生意的。”他说。 

　　法规： 

　　餐饮店须离垃圾站25米以上 

　　餐馆与垃圾站该隔开多远？有没有什么限制规定？ 

　　还真有！而且还不止一条。2005年8月，卫生部发布《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，《规范》对全国数百万餐馆、小吃店、快餐店、食堂等和集体用餐配送单位的卫生要求做出了详细规定，其中明确规定：加工经营场所应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上。 

　　2011年8月31日正式实施的《餐饮服务食品安全操作规范》也明确规定：餐馆、小吃店、快餐店、饮品店必须距离垃圾站(场)25米以上。 

　　难题： 

　　谁该让谁 

　　“按照规定，如果不在限制距离外，是不是餐馆或者垃圾站就要搬走其中一个了？”正义坊附近的店老板自问自答道：“这怎么可能？我在这边做生意好几年了，怎么可能说搬就搬？” 

　　“的确，两者均不可能说搬就搬，如果垃圾站搬，则要牵扯到诸如食药、卫生、环保等多个部门；如果店铺要搬，商铺则要面临重新选址、重新装修等一系列繁琐问题，其实，现代城市发展中难免也会存在这样或那样一些弊端，只有待城市发展到一定阶段后便会相应解决。”云南省社会科学院社会研究所研究员李进参说：“要解决这个问题，店主和政府部门都需要转换思维，店主应多考虑饮食卫生，相关政府部门也要考虑垃圾房设置得合不合理。”(程浩)