26日，武隆县巷口镇广坪村戴家坝社村民余定文长长地松了口气：在当地政府组织龙头企业前来以保底价收购后，他家的4吨卷心菜终于赶在开花之前采摘完毕，并火速运往盘溪蔬菜批发市场。
和他一样松了口气的还有当地近150户菜农。
在今年全国卷心菜遭遇价格寒流之际，当地的卷心菜也没能逃过“噩运”，截至4月，当地仍有1000多吨卷心菜卖不出去，如果不是政府帮忙，眼看就要烂在地里。
然而，记者近日在广坪村采访时了解到，除了遭遇全国卷心菜集体上市引发的价格寒流冲击之外，曾经卖出了“肉价”的卷心菜如今之所以盘成“豆腐价”，还跟农民信息渠道不畅经验不足导致的“惜售”紧密相关。
田间 菜花已开到半人高
沿着武隆县城后山向山上一路前行，约15分钟车程后，一块硕大的招牌映入眼帘：“巷口镇无公害蔬菜示范基地”。
招牌背后的大片农田，便是广坪村的无公害蔬菜基地之一越冬甘蓝基地。当地从2006年发展蔬菜产业以来，如今越冬甘蓝规模已达1000亩，年产量6000吨左右。
戴家坝社的150户社员几乎全部种植越冬甘蓝，也就是俗称的卷心菜。该品种属于反季节蔬菜，上市时间赶在了每年2至4月蔬菜上市淡季，因此，社员们几乎每年都能卖个好价钱。
如今放眼望去，绝大多数田里的卷心菜都已经抢收完毕，只剩下满地的外叶；田间还随处可见已经抽薹开花的卷心菜，已经长到半人高。
“这些开了花的包包白，喂猪猪都不吃。”菜农唐友树说。
在采摘近乎一空的田地里，约两亩仍未收割的卷心菜格外惹眼。村民们说，这是社员戴小林家的菜地，尽管政府组织了龙头企业前来收购，但每斤1角钱的收购价让他心灰意冷，他还在寄希望于价格回升。
他家的菜地里，硕大的卷心菜已熟得过了头，菜叶呈现深绿色，原本卷得紧紧的菜叶已开始外翻，“再不摘，最多两三天就要开花，那时就没得用了。”唐友树摇摇头，十分惋惜。
市场 最低每斤仅卖一分钱
能卖到每斤1角钱，已经是武隆县政府在得到农民反映卖菜难问题后，紧急动用蔬菜产业发展风险基金，对响应政府号召前来收购卷心菜的一家龙头企业进行补贴后制定的保底价。
“否则，按照市场价，除去运费后，广坪的卷心菜就是每斤5分钱都卖不出去。”前来收购卷心菜的武隆县科创农业开发有限公司负责人况正文告诉记者。
4月16日，在得到政府紧急通知后，他立刻赶到广坪村，发现当地尚有1000吨左右的卷心菜还在田间疯长，其中，近300吨左右已经开花。
他花了8天时间，每天将当地的卷心菜运往盘溪市场。“仅运费就折合每斤8分左右，”况正文说。此外，由于当地的卷心菜过熟导致品相不好，加上全国卷心菜同时上市导致市场饱和，当地卷心菜价格在盘溪市场也是一路低迷。
“一共拉了30多车、700多吨。”他说，在盘溪市场，这些卷心菜最高卖到每斤1角钱，最低每斤还卖出过1分钱。”况正文说，要不是政府补贴了运费，这趟“买卖”亏本更多。
失策 价格居高时菜农惜售
事实上，当地菜价并非一直在低位运行。记者在当地采访时了解到，早在今年初，曾有菜贩开出过“高价”。
村民戴会义种了7亩卷心菜。早在今年一二月份，就有菜贩来收购，最高出价每斤8毛。由于当时卷心菜的个头只有一两斤，而去年同期的菜价高达每斤1元，因此他和其他菜农一样，只试着卖了8000多斤，留下5亩地的卷心菜等待三四月份的盛产期价格上涨。
谁知之后的价格竟然一天一个样：3月初每斤6毛，3月10日每斤5毛，随后4毛、3毛、2毛、1毛3……菜农们期望的价格回升不但没有出现，前来收菜的菜贩也越来越少，村里出现了排队卖菜的景象。
好在今年的持续低温天气让原本在3月底就应该全部收割的卷心菜继续生长。大家一边寄希望于每天上门的菜贩，一边希望低温天气能带来好行情。
好行情没有出现，菜贩没有出现，而田里的卷心菜却开始抽薹、开花了，裹得紧紧的叶子也开始开裂……这些都是卷心菜过熟的征兆，大家这下真着急了。
4月16日，菜农们找到武隆县两翼农户万元增收办公室反映情况。武隆县政府在紧急动员龙头企业收购后，目前当地的蔬菜基本销售完毕。
万幸 仍有部分菜农赚了钱
武隆县巷口镇副镇长史安伦对这场“蔬菜危机”表示无奈。他说，当地政府从3月初卷心菜大规模上市时就开始采取措施帮助农民销售卷心菜。
一是在3月上旬组织了盘溪市场几个蔬菜大户，以每斤2毛5至3毛不等的价格来当地进行大规模收购，但由于当时本地菜贩开出的价格略高，农民不愿大规模销售。二是在3月20日，农民出现卖菜难现象后，政府又组织了湖北一家加工企业大规模收购蔬菜，由于该企业开出的每斤1毛8的价格仍略低于本地批发价，多数菜农仍选择了待价而沽。最后，因为外地卷心菜大批涌入，本地蔬菜市场已经饱和，这才导致了这场因惜售而引发的困境。
然而，在这场“危机”中，仍有一部分菜农赚了钱：唐家湾社菜农刘长兵种植了15亩卷心菜，往年因为他家菜地偏离主公路，拉菜的大型货车进不去，他的菜得等到3月底全村人都快卖光时才能卖完。今年，当菜贩每次上门时，他就以降低几分钱的代价换来自家蔬菜率先出售。因此，早在今年3月中旬前，他家近8万斤卷心菜便已全部卖光，价格都在每斤3毛以上。
戴家坝社的戴乾忠今年也采取了“见钱就卖”的战术，只要有人上门来收购，他就下地割菜卖。他的4亩菜地一共产出了3万多斤卷心菜，一共卖了1.5万元。而同社的余定文则是今年损失最为惨重的一户，他家的4万斤卷心菜几乎全留到了最后，只卖出了4000多元钱。
