6月7日晚，双汇就数日前发生的“肋排烫出蛆虫”事件，发布已封存留样产品和在售部分冷鲜肉产品官方抽样检测结果，称产品合格。
据双汇当日官方网站公告称，6月6日双汇已收到郑州市工商行政管理局金水分局送达的抽检报告。该报告由通标标准技术服务(上海)有限公司检测中心出具，编号为SHFDO120603901AP-1、SHFDO120603901AP-2、SHFDO120603901AP-3。《检测报告》检测项目包括铅、无机砷、挥发性盐基氮、镉、总汞、林丹、滴滴涕、六六六、瘦肉精(盐酸克伦特罗)，判定结论合格，所检项目符合GB2707-2005、GB2763-2005和农业部193号公告的要求。
双汇特别解释称，挥发性盐基氮是用于评价肉质新鲜度的理化指标，每100g肉不能超过15mg，双汇产品抽样产品和当日封存产品中的检出含量为6.68mg，产品合格。
5月27日19点31分，微博网友“joe-cn371”发布微博称，5月27日上午11点05分，他从河南省郑州市政七街和丰产路交叉口向东100的双汇连锁店买了肋排回家，用热水洗时水面漂起几十只肉蛆。
郑州市工商行政管理局金水分局于5月31日和6月1日对双汇连锁店784号店已封存的留样产品和正在销售的部分冷鲜肉产品进行了抽样检测。
事情发生后，双汇集团曾于5月28日首度在其官方网站发布声明，质疑上述消费者的施压动机。6月2日，双汇再发公告，对整个事件的细节做了核实说明。
