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阳光美裕打造世界级大米品牌
来源:中国食品安全报    更新时间:2012年11月23日    关注度:     【字体:

       日前,由中良美裕有机谷物主办的“美裕‘智造’世界级大米品牌发布会暨2013年全国招商会”在北京举行。
        如今高品质粮油市场,进口产品占据了大半江山,个中原因还是“中国创造”的元素太少。其实,生产出色香味俱佳,真正安全、营养的世界顶级大米,除了先天的优良品种,更需要科学、规范,不逐利忘义的“阳光下的种植”。而这一切的前提,是必须保障每一个美裕大米的种植户“阳光下的利益”。为此,美裕开创了“农户联保,互相监督”的机制。
        优质大米,仅靠阳光种植远远不够。当水稻成熟后,美裕会对农户收获的原稻进行实时全程自检,确保贴上美裕标签的每一粒稻米都达到远高于国标的美裕标准。之后,将达标稻米带壳保存在低温恒湿冷库中,最大程度保持稻谷中营养物质的鲜活,最后,按照订单需求,使用世界顶级的大米加工设备将原稻定量出库加工。为弘扬国米,美裕组建了水稻研究所,依托专家团队,投入大量资源自主研发水稻新品种和种植方法,在“创造”上深下功夫。
        为了解决大米品质随时间而陈化的问题,美裕经多次研究试验,创新性提出365天时时保鲜技术,首创低温恒湿存储方法,对所有产品进行18℃以下低温存储;冷链运输,全程对稻粒进行低温封闭运输;按需定量加工,即时现磨精米;充氮保鲜,最大程度杜绝陈化因素,降低大米营养物质流失,开创粮食类产品充氮包装的先河,将稻粒的鲜活期由原先的几个月延长到了一整年,使美裕让贡米不再是皇家专利,而成为普通百姓饭桌上的必需品。 记者谢冰辉

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