中國科技網紐約12月6日電 聯合國糧食及農業組織今天發布的最新數據顯示，食品價格指數在11月繼續下降，較一個月前跌了1.5%，達到半年以來的最低點。具體來看，除乳制品的價格略有上升外，谷物、肉類、食用油和糖的價格都有不同程度的降低。

    糧農組織的食品價格指數是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度，它由谷物、肉類、乳制品、食用油和糖五個商品類別的價格指數的加權平均數構成，涵蓋了55種主要食品的價格。根據聯合國提供的信息，食品價格指數在11月降至211點，比去年同期降低了3%。其中，糖的價格降幅最大，為4.8%，其次是食用油、谷物和肉類。

    糧農組織表示，糖價下跌的主要原因是預計世界上最大的蔗糖生產國巴西在今年的銷售季節將有大量蔗糖供出口，而食用油價格指數下降則是由于棕櫚油供應充足但國際需求疲弱，且美國大豆產量好于預期以及全球菜籽油和葵花籽油供應量大，這些因素都壓制了食用油的價格。谷物價格下降的原因較復雜，雖然由于市場擔心南美洲的供應前景和天氣狀況而導致玉米價格上漲，但用于出口的大米供應充足，且市場對于烏克蘭政府可能限制小麥出口的擔憂有所減弱，大米和小麥疲軟的價格完全抵消了玉米價格上漲對谷物價格指數的沖擊。

    糧農組織的數據顯示，乳制品價格指數11月平均為195點，比10月高0.5%。乳制品的價格自今年8月份以來一直呈上升趨勢，其中的主要原因是，國際需求持續強勁以及未來供應仍存在不確定性。隨著南半球一些主要出口國的產量前景看好，未來價格將趨于穩定。（記者卞晨光）

    《科技日報》（2012-12-08 二版）

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