茅台集团于12月12日召开新闻发布会，对塑化剂风波向公众进行解释和说明。会上出了茅台集团老总一番义正言辞的申明外，更请来了“业内专家”北大公共卫生学院教授李可基，他从学术角度为塑化剂进行了辩解，引起广泛争议。 

　　李可基在发布会上说，三聚氰胺基本是无毒的物质，成人继续喝下去不会损害人体。他同时提到人类几百万年都没有灭绝，说明人类的排毒、解毒能力实际上是非常强大的。过去一百多年间，各种各样的有毒有害物质，铅、砷、汞、二恶英等等这些物质都是几十倍、上百倍在增加，但是人的寿命在过去一百多年中增加了一倍。所以各种有毒有害的物质我们基本上都应付掉了。因此相信自己，使自己心理得到平衡有利于健康长寿。 

　　北大教授的这番言论引起了强烈的争议。有评论指出，身为北大公共卫生学院的李可基教授，无论从其专业知识层面还是从教书育人的职业良知上，都应站在普及医学常识和维护民众健康利益一边，可悲的是，被纳税人供养的教授，忘记了身份、丢掉了良知，站错了位。仅为了企业一时之需，为了自己私下的一己之利，力挺茅台，公然宣称三聚氰胺都可以喝，为塑化剂事件“排毒”。这种不负责任，不顾身份、抛弃科学的态度，不仅将自己置于消费者对立面，而且还损伤了北大公共形象，伤害了民众感情。 

　　网友对李可基“三聚氰胺”可食用的言论表示普遍反感： 

　　大路小路的路："斥塑化剂标准不科学，并称三聚氰胺基本无毒，成人喝下去不会损害身体。他表示，人类几百万年都没有灭绝，说明人类排毒、解毒能力非常强大。" 北大教授李可基你让教授群体蒙羞,你让高校形象大跌!! 蔡辉：不要借科学名义耸人听闻 

　　心外無物CV：北大也沦陷了啊，请叫兽你先喝三聚氰胺给我们看看。为了钱真的连脸都不要了啊，你叫你的学生们情何以堪。 

　　二雨的世界：我也这样认为。人这么多，资源这么少，只能有少数人才有资格吃到健康无毒绿色食品，大多数人还是应该以三毒食品为主。 北大教授称喝三聚氰胺没事 人类排毒能力强大。 

　　新天地的小窝：北大教授称成人喝三聚氰胺没事 人排毒能力强大。我认为此言太过绝对，完全不是一个学者应有的严谨态度。 

　　链接：三聚氰胺对人体的危害 

　　国家卫生部专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，它可导致人体泌尿系统产生结石。国内有关人士曾做过一项动物毒理学试验：用三聚氰胺给小白鼠灌胃，结果发现死亡的小白鼠输尿管中有大量晶体蓄积，部分小白鼠的肾脏被膜有晶体覆盖;再用连续加有三聚氰胺的饲料喂养动物，进行亚慢性毒性试验，被试验的动物肾脏中可见淋巴细胞浸润,肾小管管腔中出现晶体，通过生化指标观测到试验动物血清尿素氮(BUN)和肌酐(CRE)逐渐升高。