第二组“体检报告”：

沃尔玛大观店配菜下架

昨日，由我市卫生、食药监、质监、工商等部门组成的食品安全第二检查督导组对五华区餐饮、食品生产加工及流通企业进行了检查。在昆明沃尔玛大观商业城店中，检查组发现盒装配菜供货商无蔬菜加工生产资质，要求沃尔玛立即将配菜产品下架。

检查组一行先后对昆明沃尔玛大观商业城店、云南古之极营养品有限公司及一些美食会所企业进行了实地检查。在沃尔玛大观店内，检查组对店内销售的各类食品进行了仔细查看。“这些已经切洗并包装好的配菜有没有经过检验？没卖完的怎么处理？”在盒装配菜货架前，检查人员问。沃尔玛负责人表示，每批采购进店的配菜都要求供货商附上质检报告，企业也会抽取样品送检，对于超过保质期的食品，沃尔玛有专门人员每天进行清理并就地销毁。“像盒装配菜，如果保质期内卖不完我们是不退回给供货商的，每天晚上结束营业后都会把过期的集中丢弃。”随后，检查组要求查看配菜供货商信息，在沃尔玛提供的材料中，检查组发现配菜供货商营业执照上的经营范围为大棚蔬菜种植及销售，并不包含蔬菜加工。“将蔬菜洗净、切好进行包装销售属于加工，但企业没有加工资质，属于超范围经营。”检查组表示，这些盒装配菜不能再继续销售，要求沃尔玛立即下架。

在对一家美食会所的检查中，检查组发现肉类、木瓜粉、米凉虾用塑料袋包装后都放在了同一个托盘内，并且木瓜粉和米凉虾的袋子外已被污染。“生熟食品必须分开储存，这些木瓜粉和米凉虾都不能用了，必须马上丢掉。”对此，企业解释说，由于所有菜品都是由配送中心统一送至各门店，托盘内的菜品刚刚送过来，还没来得及检查。随后，工作人员丢弃了被污染的菜品。此外，检查组还在该会所的厨房内发现了熟食墩子存在大裂缝、菜刀没有上架、留样情况不完整、防蝇设施损坏等问题。检查组要求，必须立即对发现的问题进行整改。“食品安全是重中之重，一定要确保万无一失。”一位检查人员表示。

记者孙潇（昆明日报）

第三组“体检报告”：

受检农产品100%合格

4日，市农安中心、市动物卫生监督所、市渔业行政执法局等相关部门在王旗营蔬菜批发市场启动“迎南博 保平安”主要农产品市场安全检测活动。在抽检的蔬菜、水产品中，按照国家检测标准，合格率达到100%。

上午10点，农业部门检测人员把农产品质量安全检测车开到王旗营蔬菜批发市场，现场对叶菜类、茄果类、豆类、瓜类4个种类，共计6个样品进行抽样，按照国家农残快速检测标准，合格率达到100%。在随后对水产品的抽检中，分别对草鱼、鲤鱼、罗非鱼等进行检测，结果均为合格。

活动现场，经营户代表对农产品质量安全做出承诺、“企业法人是农产品安全的第一责任人，必须做到保证按照合法有效的农产品销售进货渠道，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，并按明示的标准实施。”此次农产品市场安全检测活动为期2天，检测地点还涉及龙城蔬菜批发市场、西山区海口街道办里仁居委会、西山区四季鲜农贸市场和安宁家乐福超市。

昆明市农业局副局长倪淼介绍，农产品质量安全的检测、监管一直是农业部门的一项常态化工作。目前，全市各县（市）区正按照“加强南博会期间农产品质量安全监管通知”的要求，进一步加大检测力度，做好所属辖区的产地环境、农业投入品、生产过程、产地、市场5个环节的全程监管工作。对流通环节检出不合格农产品的，及时通报工商部门进行查处，并对检测不合格农产品进行跟踪溯源，确保农产品质量安全。

记者刘晓(昆明日报)