一头猪，要农业、工商等8个部门监管，而 “多头管理”的后果，却往往变成“相互扯皮”，这种情况怎么解决？记者从昨日（6月5日）下午召开的全国食品药品安全和监管体制改革工作电视电话会议上获悉， 食品安全监管“九龙治水”的局面将改变，食品监管职能将逐步过渡到食品药监部门。副市长张科参加了东莞分会场会议。

　　记者从会议上获悉，新一届政府组成后，食品安全监管问题已经成为“头等大事”，国务院目前已经组建统一的市场管理机构，下一步将对地方食品药品监管体制改革。目前体制改革的总体思路，是对省级食品药品监管职能进行整合，把省食安办、省工商局、省质监局的食品药品监管职能，划入省食品药品监督管理局，而地级市原则上和省保持一致 。

　　市食品药监局相关负责人告诉记者，食品监管改革体制已经有“时间表”，6月底前，省一级要完成改革，9月底前，市一级要完成改革。