
到酒楼吃年夜饭可以省掉做饭、洗碗的麻烦。
距大年三十越来越近,昨日上午,记者从小榄各大酒楼了解到,小榄预订年夜饭已经进入了高峰期,想在小榄各大酒店里吃顿年夜饭已是“一席难求”。目前,小榄的酒楼包厢基本“名花有主”,只有大厅还有少量散座。同时,也有不少市民放弃了到饭店去吃年夜饭的计划,回归家庭,这些市民表示,其实吃什么不重要,重要的是团圆、温馨、家的感觉。
●市场
年夜饭一席难求
昨日上午,记者从小榄镇内各大酒楼了解到,目前这段时间为订餐的高峰期,往往都是白天预订,没有预订的客人就只得等。新市社区一酒楼梁姓的负责人表示,目前他们酒楼接到的预订天天爆满,预订日期也排到了春节之后。
民安路一酒楼负责人表示,她所在的酒楼从10多天前就开始接受年夜饭预订,并推出了“百福临门”、“合家欢乐”和“吉祥如意”等菜品,价位从398元到999元不等。负责人说,在预订年夜饭时,他们就已经告知客人,不可自带啤酒,白酒和红酒则没有限制。
采访中,很多酒店的工作人员都向记者表示,一般酒店在顾客就餐时间上没有限制,而且部分酒店为了吸引人气还特意将平时的包间费、服务费等取消,让客人可以用最便宜的价格,享受最优质的服务。
●回归
避开高峰回家吃饭
采访中记者发现,虽然去餐馆、酒店吃年夜饭可以省去做饭、洗碗的麻烦,但作为中国的传统佳节,在家里享受这顿温馨而隆重的团圆饭,仍是多数市民的选择。对于大多数人而言,年味最集中的体现就是团聚,一家人不分老少忙里忙外,然后围坐一起吃年夜饭那温馨而幸福的场景,是心中最美好的记忆。
家住绩东一社区的吴大叔说,其实过去的年夜饭都是在家吃的,只是这几年孩子们都成家了,条件也好多了,所以,都希望到外面去享受服务,但是在外面吃过两年后发现,年夜饭还是在家吃得更有气氛。
住在盛丰社区的严女士认为,平时一家人都在外面工作、读书,很少有时间能聚在一起。过年了,孩子们都从四面八方赶回来过年,我们也高兴,亲手做上几个孩子们爱吃的菜,边吃边聊,没有时间限制,也不用看服务员的脸色,这样的年夜饭吃得才更有味道。“无论如何也不要在外面订桌了,只要大家吃得开心,一年就这么一回,再累我们也愿意。”
●尝鲜
网购半成品年夜饭
网络与物流的发展带动了电子商务发展,记者在网上一家购物网站发现,可以在网上买到半成品的年夜饭。
记者在淘宝网上看到,出售年夜饭半成品的多数是一些地方特产,主要来自江浙沪一带的酒楼。在上海的一家酒楼年夜饭半成品的网店上,记者看到这些年夜饭套餐一般要300元至800元,菜式以江浙菜为主。而网购这些半成品的顾客来自全国各地,不限于江浙沪一带。
需要注意的是,在网购年夜饭时,宜选择信誉度高、正规的卖家,在预订之前,先进行详细的询问,还要保存聊天记录、购物或者预订凭证、快递单据、索取发票等,保障食品安全。