国家香蕉产业技术体系专家表示，该媒体报道缺乏基本常识，使用乙烯利催熟香蕉是常用手段，不产生任何对人体有毒害的物质。

　　香蕉种植大户甘东泉说，受不实报道影响，香蕉收购价从4月19日的7元/公斤降到26日3.6元/公斤。而4月份国内香蕉市场供求基本面没有变化，目前仅海南、云南及中缅边境有少量香蕉上市，往年此时价格也处于高位平稳状态。他着急地说，如果不及时澄清，将会再一次对香蕉产业造成严重打击。海南、广东、云南三大香蕉主产地即将于5月份迎来上市高峰期。

　　海南最大的香蕉种植企业万钟公司常务副总经理赵军向记者反映，媒体的报道把乙烯利当成一种药物对待，称使用乙烯利是为了让水果好看，使用乙烯利催熟只需两天时间，这是缺乏基本水果常识的表现，误导了消费者，导致香蕉价格大跌，跌幅达40%-50%，该公司因为此次价格大跌每天损失20多万元。

　　国家香蕉产业技术体系首席科学家、海南省香蕉协会秘书长张锡炎说，使用乙烯利催熟是香蕉生产过程中不可缺少的一个环节，全世界都使用这种方法。因为香蕉要长途运输，必须采摘青果，而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就会腐烂。香蕉、芒果、木瓜等热带水果在成熟的过程中都会产生大量乙烯，它有加速果实成熟的作用。使用乙烯利只是利用其溶水后散发的乙烯气体催熟，并诱导香蕉本身的内源乙烯，使香蕉自身快速产生乙烯气体，加速自熟。乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程，不是化学作用过程，不产生任何对人体有毒害的物质。用乙烯或乙烯利催熟是安全和科学的，在全世界已经有100多年的历史。