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鸭肉擦粉变羊肉串 疑销往开封鼓楼夜市
来源:东方今报    更新时间:2012年02月10日    关注度:     【字体:

 开封土柏岗乡厂尚村有个农家小院,去年起莫名装上了大铁门,被村民一直视为神秘小院。2月1日晚,一村民回家途中看到院门口有一辆面包车,3名男子轮番往车上装用塑料袋包裹的类似肉串的东西。2月3日,村民向开封顺河工商分局东城工商所投诉。□东方今报记者 李娟娟 河南电视台民生频道记者 姚宇 赵峰

  劣质鸭肉“擦粉”变身羊肉串

  工商所执法人员赶到“神秘”院子,院子北边一废弃厨房内,20名妇女正用竹签穿肉串,穿肉时还从地上摆放的粉状物体涂抹下再穿竹签。

  一层厚厚油垢的地面上,还有工人穿串的原料:山东出产的恒运牌冷冻鸭肉、羊肉香精粉、嫩肉粉、鸡精、玉米淀粉、肉制品改良剂等。

  开封顺河工商分局副局长张进洲说,这些干活的人一个都没有健康证,作坊既没有生产许可证,也没有卫生部门颁发的许可证。生产的羊肉串全部抹有羊肉香精粉和嫩肉粉。另外,执法人员还封存了院子南边的冷库,冷库里有10万余支肉串。

  “直接销到烧烤摊点。”小作坊老板在工商执法人员询问下,道出了“假冒”羊肉串的销路:他们有专门供货的摊点,一般晚上送货,因为摊点都集中在开封鼓楼夜市,所以晚上送货方便。

  2月7日,在开封鼓楼夜市记者走访了5家烧烤摊点,老板们全都信誓旦旦地称他们用的是羊肉,一串2.5元,一串有三两肉。

  记者在开封几家超市询问,羊肉的最低价格在每斤22元,如按照羊肉串摊点老板所说的每串用2两羊肉计算,一串羊肉串卖2.5元,连羊肉的成本都不够。而鸭胸肉是6元/斤,鸭腿肉是5元/斤。

  目前,开封顺河工商分局正对作坊老板做进一步处罚,10万余支假羊肉串已被销毁。

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