“鉴定不锈钢锅是否合格真的有这么难？”苏泊尔不锈钢锅自2009年被爆出质量不合格已有三年之久，且离最近被质疑锰超标也有十天了，消费者盼星星盼月亮盼着权威部门能给出一个说法，可除了哈尔滨工商局唱“独角戏”外，至今未见有地方或国家质检部门出声。

　　国家食品安全风险评估中心24日召开媒体沟通会，表示炊具锰元素的析出不会对人体健康构成危害。作为记者也作为消费者，我家的炊具也是苏泊尔品牌的，尽管被爆锰超标后，我没有像一些网友把鸡汤连锅一起倒进了垃圾桶，但心里一直不安。这种不安到在听到评估中心的解释后仍然存在，因为最初的困惑没被解答：这批被质疑锰超标的不锈钢锅到底有没有合格？

　　苏泊尔是国内最大的炊具生产制造商，用这家企业员工的话说“县级以上每户家庭都有苏泊尔的产品”，可见与百姓生活关系之密切。自被质疑不合格后，该企业已连发多份申明坚称产品没有问题。到底是死不认错还是真的无辜？如果有质量问题，应该对这样的企业进行严厉地惩罚，如果没有问题，那更应该给企业一个说法，也让消费者放心。若是权威部门任流言传播眼睁睁地看着一家大企业陷入无助的困境中、看着消费者惶惶不安，企业家办实业的信心从何而来、消费者对食品安全的信心又如果重建？

　　采访中，从事检测的工作人员告诉我，鉴定不锈钢锅是否合格的技术很简单、需要的时间也很短。可是当我向质检等部门询问对产品的检测结果时，几乎所有的人都表示不便透露或者以“我们还在检测”打发。一份简单的检测报告为何千呼万唤不出来？

　　经历过许多匪夷所思的食品安全问题，我国食品安全领域早已风声鹤唳。而且这种畸形的情态仍在持续，原因之一就是监督监管力量常常处在一种错位的纠葛中。作为监督力量的媒体，有意无意充当了监管部门的职责，搞检测、下判断；而监管部门常常在幕后，“欲说还羞”；消费者则在漫天的说法、质疑中不由自主地患上了食品安全“恐惧症”。

　　信息透明对于解决食品安全事件来说至关重要，不管是真是假、是好是坏，只有权威声音及时地出现并传播，谣言才会无处藏身，老百姓才能正确应对。苏泊尔事件不仅是对企业产品质量的考验，更是对有关部门处理社会敏感事件的考验。

　　结果来得晚强过没有结果很多倍，我们依旧期待有关部门给予苏泊尔事件一个说法。(完)