2008年，是个不平凡的一年，中国人民在这一年经历了太多太多：雪灾、凉夏、四川地震、毒牛奶、美国金融风暴……特别是中国的家电业随着国内形势的变化，呈现起起落落，值得人们的深思。雪灾促进了一大批濒临倒闭的取暖器企业起死回生；凉夏又拔凉了空调人的心情；地震受难的不仅是四川的同胞，四川的家电业也遭受了打击；毒牛奶侵害了婴幼儿的健康，也引爆了豆浆机、解毒洗菜机品类的迅猛发展；美国金融风暴让我们知道消费信心对经济的推动力多么强大。

　　三聚氰胺这个化学名词，让全国的奶制品业遭受了重创，同时，举国在关注毒牛奶事件的时候，食品安全问题以迅雷不及掩耳之势，普及开来，在中国人的嘴边警钟长鸣。中国有关食品安全的问题几乎是年年月月都有：苏丹红、毛发酱油、瘦肉精、毒大米、地沟油、“三聚氰胺”奶粉，人们无法不对自身所处的食品安全感到恐惧。中国有句古话“祸从口出,病从口入”，食品安全关系到每个人的身心健康，以至于在“毒奶粉”事件后有很大部分消费者放弃了牛奶，开始自制豆浆，很多人也减少了在外面就餐，开始热衷于使用解毒洗菜机对食品进行消毒处理，亲自下厨。

　　随着化肥的大量使用，在日常饮食中，人们担心农药残留问题。由于食用有农药的蔬菜、大米、水果等而发生中毒的事件会经常上新闻头条，现在的癌症患者病例也越来越多。化解消除农药残留物是个亟待解决的难题，其严重程度甚至已被列入全国人大五次会议的议案。人们正急切期望有一种高效环保去除残留农药的方法，以保障人类的身体健康。