超市特价肉咋有个肉瘤

　　乐天玛特超市相关进货证明越看越糊涂，专家称肉瘤系打疫苗引起对人体无害

　　开业不到一个月的大超市乐天玛特所销售的猪肉里竟然吃出一个“瘤子 ”。4月22日早晨，家住山东路的唐女士在切肉时，发现猪肉里面露出一个脓包似的瘤子 。这块猪肉在前一天中午被切掉一部分包成了包子，唐女士家人都吃了，还送给了朋友。对此，畜牧兽医部门的工作人员表示，这种肉瘤是猪在进行疫苗注射时，对药物不适应而在体内形成的，本身对人体无害，但不建议食用。

　　“瘤子”肉给孕妇吃了

　　4月22日中午，唐女士告诉记者，澳柯玛立交桥附近的乐天玛特超市最近刚开业，碰巧超市猪肉区正在搞特价，她21日花了60元钱买了6斤猪肉，21日中午就切肉馅包了一锅包子，包括怀孕的儿媳妇在内的一家人都吃了，还送给朋友一些。22日早晨，她切肉时发现有脓包似的瘤子 ，这让她非常恶心，也很担心一家人的安全。记者看到，这块猪肉从外表看与普通猪肉无异，但一处横切面上，有一块明显的脓包状肉块，而且颜色已经有些发黑。

　　22日中午，记者和唐女士一起带着那块猪肉来到乐天玛特超市，超市生肉区的一名主管在查看了猪肉后解释，这块猪肉是20日万福集团供货，绝对安全正规。

　　唐女士要求联系供货厂家，主管查询后又纠正说，肉不是万福集团的，而是一家名为“盛通源食品公司”供的货，记者发现，其检疫合格证明的货主一栏只写了一个人名，面对质疑，主管又拿出一份畜禽产品销售凭证，但这份凭证上面的机打字迹错乱，生产企业一项也是空白。

　　记者仔细查看了超市主管提供的瘦肉精检测报告，上面显示供货商是“七级肉制品公司。”肉到底是谁供的，主管也开始糊涂，但随后又急忙解释，可能是检疫部门的疏漏，猪肉提供商就是盛通源。

　　供货商换名供货？

　　为了证实自己的说法，超市主管还向唐女士提供了猪肉提供方青岛盛通源食品有限公司的电话，让唐女士自己核实。记者随后拨通电话，一位自称是该公司员工的匡姓经理证实，乐天玛特超市的确有他们公司提供的生猪肉，但他们公司不叫盛通源，而是青岛康宏利食品有限公司，厂址在即墨市，盛通源是他们的另一个名字，是向乐天玛特供货时用的名字，这属于市场销售策略。

　　记者提出，检疫部门在检疫时究竟是该用康宏利还是盛通源的名字呢？对此，匡经理半天没有说话，“检疫部门的人在检测打单时可能就没给我们公司打上名，应该是他们疏忽，以前就有过我们送了90斤的肉打成9斤的情况。”

　　专家称不建议食用

　　生猪肉中发现脓包似的瘤子，这样的猪肉究竟能不能正常食用呢？青岛康宏利食品公司的匡经理解释说，生猪肉内出现瘤子是普遍现象，顾客发现这种肉可以退给超市，超市再退给厂家，厂家会集中销毁。

　　记者就此采访了一位资深畜牧专家，该专家表示，养殖户会在猪生长过程中注射免疫药物，因为对药物的适应程度不同，有的猪会在注射药物的部位周围长出瘤状肉团，里面含有药物残留，对人体无害 ，但建议不要食用。青岛市畜牧兽医部门的一位工作人员也给出了几乎同样的说法：“目前疫苗主要的注射位置是猪的前腿下三分之一处，如果在前腿附近发现这种瘤状肉团，应该就是疫苗吸收不好导致发炎形成的，肉瘤本身不建议食用，但它并不会影响其他肉质的正常食用。”

　　超市提出退钱并换肉

　　对于该猪肉供货商使用三个厂名供货的问题，市南工商执法人员表示，大部分商场超市给供货商有个口头规定，给一家商场供货时不允许给另外的商场供货，逼得供货商不得不注册了好几个名字，按照相关规定，这样的协议是不允许的，但这种协议往往都不体现在具体合同上，也给查处带来了很大难度。

　　目前，超市已对唐女士买到瘤子猪肉一事给出处理意见。如果唐女士同意，超市退还60元，并向她提供一块刚到的等量猪肉。如果唐女士不满意可以申请卫生检测，然后走司法程序。

　　文/图 记者 曹凯杰实习生 綦孝东 魏玮