早报记者 李燕 陈斯斯

　　食品安全再出问题，烟台被曝主产区苹果果农用含有禁用农药退菌特和福美胂的药袋，包裹幼果直到成熟。

　　昨天，市果品行业协会秘书长表示，山东烟台苹果进入上海市场须经过数次农药残留检测，因此市场上的苹果是安全可食用的。

　　市食品安全办公室副主任顾振华亦表示：沪上水果包括苹果在内都被列入食品安全检测范围内，以国家标准进行农药残留检测。

　　“违禁农药用来除虫”

　　烟台苹果是山东名产之一，远销全国各地。但据某媒体报道，在烟台红富士主产区的栖霞和招远，一种小作坊生产，无任何标志的药袋被当地果农大量使用。这种药袋将包裹幼果直到成熟，白色药末直接与苹果接触。对于所用药物，药袋生产商和销售商都讳莫如深，当地果农和农业合作社人员坦言，“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。

　　昨天，浦南农贸批发市场总经理候余欣表示，浦南市场乃至本市所有市场的苹果中，60%来自山东，而其中一半产自烟台，其余有青岛等地。

　　候余欣说，退菌特和福美胂主要的作用是除虫，并不能让苹果卖相变好。“用了这两样东西，果农可能可以省去一次喷洒农药的过程，但并没有什么实质性的作用”，即使使用了违禁农药袋，也只是在苹果表面，不会对苹果果肉造成影响。

　　本市苹果检测采用国标

　　对于烟台的违禁套袋苹果，市果品行业协会秘书长袁亚祥认为，这和前几天传闻中的“打针西瓜”一样危言耸听，“烟台苹果即使存在使用违禁农药袋的问题，也是极个别情况”。

　　袁亚祥说，使用违禁农药袋仅仅是减少除虫次数，但果农往往得不偿失，“如果违禁农药袋导致食品安全问题，那么苹果在出产后检测必然出现问题，这样果农将一无所有甚至自己吃都不行。”

　　此外，袁亚祥表示所有苹果在烟台出产后，当地相关部门会对其进行农业残留检测。进入上海市场后，沪上相关部门亦会进行常规的农药残留检测。同时，上海各大水果批发市场、大型超市等也会在苹果入场前进行检测。因此，如果沪上苹果出现问题，在数道检测中肯定会被发现。

　　市食品安全办公室副主任顾振华昨天接受采访时表示：沪上水果包括苹果在内都被列入食品安全检测范围内，以国家标准进行农药残留检测。有关食品安全监管部门将会关注本市烟台苹果的农药残留问题。

　　苹果价格销量未波动

　　早报记者昨天走访了部分水果市场发现，苹果大部分来自山东和陕西，摊贩及市民对于烟台苹果使用违禁套袋一事几乎都不知情，因此目前市场苹果的销量及价格并未受到影响。

　　此外，市民对套袋苹果的看法亦有不同。刚在七宝农贸批发市场购买了三斤苹果的刘阿姨听说违禁套袋苹果一事后表示，近期不再吃苹果，等确认苹果没有问题后再说。王先生的反应则并不强烈，“套在外面的应该问题不大，不吃皮就是了”。