近期，一批食品饮料细分行业龙头股悄然走强。百润股份（002568）7月2日晚发布业绩预告修正公告称，预计上半年业绩同比增长80%-100%，实现归属上市公司股东的净利润为3697.27万元-4108.08万元；大幅增长的原因是主营业务利润日益显现。

　　良好的业绩表现也吸引投资者蜂拥而至，近两个交易日连续涨停，市场关注度迅速提升。事实上，早在业绩修正公告前，百润股份已有走强迹象：5月以来，该股累计上涨47.0%，位居食品饮料行业次席。

　　资料显示，百润股份主营产品是食用香精，运用于食品、烟草和日化等行业，下游需求稳定，是国家重点扶持的食品饮料朝阳子行业，行业未来五年有望保持15%以上增速。一位未具名市场人士就其表现分析道，从需求角度来讲，经济低迷并不能阻止人们“喝酒吃药下馆子”，酿酒股、医药股等非周期消费服务板块的走强便是基于此逻辑，而随着行情的深入，投资逻辑会进一步传导至“色、香、味”等食品添加剂行业。在下半年以泛消费为主题的结构性行情中，这类个股都有机会成为资金追逐的热点。

　　记者不完全统计发现，目前A股市场食品添加剂概念股还有莲花味精（600186）、晨光生物（300138）、量子高科（300149）、永安药业（002365）、保龄宝（002286）、星湖科技（600866）、新和成（002001）、安琪酵母（600298）、兄弟科技（002562）等。其中，晨光生物是世界上最大的辣椒红色素生产供应商；量子高科旗下的高浓度低聚果糖广泛应用于保健功能食品；星湖科技的呈味核苷酸生产技术门槛较高，全世界只有5-7家相关生产企业；酵母行业门槛较高，安琪酵母作为国内第一、全球第三的龙头型企业，议价能力极强；兄弟科技的香兰素全球占有率约40%，也享有较高的定价权；永安药业是国内牛磺酸行业龙头，目前全球牛磺酸需求量增长率年均20%，供需缺口超过3成，而80%的产量在中国。