“难道原先喝了那么多年的海口大曲不是在海南本土酿制的？那又为何以‘海南四大名菜，一大名酒’标榜做广告？这是否算误导消费者？”23日上午，市民黄先生向南海网记者反映，原先自己一直以为椰岛集团出品的海口大曲是海南当地原厂酿制的白酒，还曾当做海南特产馈赠给远道而来的朋友，但今天报纸上刊登的一则海南椰岛集团白酒原酒生产基地(新址)正式投产的广告却令自己不解，号称“海南一大名酒”和作为酒类“海南名片”的海口大曲原先是在哪生产的？难道只是用外地产的原酒在本地进行勾兑而已？

　　新浪微博截图 

　　对于市民的质疑，23日下午，南海网记者来到位于海口市龙华路44号的海口大曲椰岛集团旗舰店经进行走访。进入店内，记者以顾客的身份向该店一名负责人了解情况。“今天我从报纸上看到你们打的广告，上面称椰岛集团白酒原酒生产基地正式投产，且称是海南唯一有窖池的白酒企业。难道你们的白酒都不是在海南本地原产的？”该名负责人告诉记者，椰岛集团旗下的白酒品牌——海口大曲的确不是在海南本土酿制的。“像我们集团出品的椰岛鹿龟酒等这类低度数药酒都是在海南当地生产的，但像白酒这种高酒度的蒸馏酒对酿制水源等坏境要求特别高，且酿制需要的水源都为在特定环境下，在窖池内产出的自然水，所以海南本土品牌的白酒也多为外地酿制。”她如是说道。 

　　“这是因为海南当地的气温、水源等环境因素不适合酿制高酒度的白酒。”该负责人还解释称，目前市面上的海口大曲是在四川泸州生产酿制，然后运回海南灌装销售，而海口大曲在四川泸州的酒厂，也是属于海南椰岛集团的。“我们之所以标榜海南名酒，是因为我们的酿酒工艺、技术及原材料均来自我们集团，只不过水源地在外地，你看我们的海口大曲上也表明了‘四川泸州’的产地。”该负责人指着一瓶产品向记者介绍道，不过目前随着集团老城酒厂的正式投产，以后集团白酒产品的原酒也能在本土生产。 

　　是否真如海口大曲旗舰店该负责人所说，海南本土难以进行白酒原酒的酿制？海南本土品牌白酒多为外地生产？对此，南海网记者又向出品了“海南玉液”系列浓香型白酒的海南久之美酒业有限公司了解情况。一名工作人员告诉记者，“公司出品的海南玉液酒也不是在海南当地酿制的，因为海南本地气候不适合酿制白酒，也是在四川酿制，运回海南灌装销售，且海南目前的本土品牌白酒也大多如此。”该工作人员还表示，虽然“玉液”不是海南原产，但却是一个海南的白酒品牌。 

　　而这则“海南椰岛集团原酒生产基地(新址)正式投产”的广告一经刊登，也引来了众多新浪微博网友的议论，不少网友在微博上大呼“被忽悠”。网友“@海南-李超”在微博上气愤地说到，“拒绝忽悠的海南人却被忽悠了长长久久，谁之悲哀？海南岛上的居民们，当你仍在被朦朦胧胧安慰着的日子，你还爱此酒吗……”，而网友“@阿麦郎”则指出，“原来是这样，朋友来了有好酒，原来不是海南酒。这样一说，这个酒的地方特色也就是神话了。”截止记者发稿前，该条微博转发次数已达52次。 

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　　白酒(Chinese spirits)的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

该条广告一经刊登便引来众多网友议论(新浪微博截图)

海口大曲外包装上标注着生产地“四川省泸州市”(南海网见习记者吴湟帅摄)

　　海口大曲旗舰店一负责人透露“海南本土品牌白酒原酒多为外地酿制”(南海网见习记者吴湟帅摄)

 来源：南海网