民声

　　蔬菜农药残留超标，怪菜农朴实不再；甲醛喷白菜，怨菜贩见利忘义；地沟油炒菜，骂店家良心变黑。种种指责乍听来都不无道理，细想起来却发现并不全是那么回事。

　　眼下正是春白菜采收的季节，在山东青州一些地方，为了保鲜，一些菜贩竟然给白菜喷甲醛溶液，据了解这种方法已经沿用了三四年，在青州以外的地方也有人在用。

　　(5月7日人民网(微博)(40.11，-0.89，-2.17%))

　　甲醛喷白菜？！听了这个消息，胃里顿时开始闹腾，因为中午在公司食堂吃的就是炒白菜，并且，因为此菜相对便宜，所以倍受主管领导青睐，本公司员工一年吃的白菜，不知要装满多少卡车呢！每当有人抱怨白菜吃得起腻，领导总会说，我最爱吃白菜了，白菜多好啊，营养丰富不说，还不像其它蔬菜有那么多农药残留。

　　这下好了，感谢亲爱的甲醛，再见了讨厌的白菜———领导再“铁公鸡”也不敢拿自己和员工的健康不当事啊。不过，旧的烦恼即将消失，新的问题又来了，那就是白菜都不敢吃了，今后吃什么啊？

　　众所周知，白菜者，乃蔬菜之首，此物可清炒，可凉拌，可炖，可煮，一年四季有供应，老少皆宜，可以说是中国人吃得最多的蔬菜。谁曾想，就是这么大众化的菜现在也“病倒”了，竟然与名声不佳的甲醛扯上了关系，并且，此病还不是突发，已经多年了，消费者现在才知道。哎，食品安全的警钟一次次敲响，恐怕早已被敲成了一个破钟了。

　　蔬菜农药残留超标，怪菜农朴实不再；甲醛喷白菜，怨菜贩见利忘义；地沟油炒菜，骂店家良心变黑。种种指责乍听来都不无道理，细想起来却发现并不全是那么回事。说白了，造成这一切的主要原因还是相关法律的缺失，技术标准的含糊，以及管理的一个个漏洞。

　　就像这“甲醛白菜”。首先甲醛很好买，路边化工店都有卖，并且很便宜，喷一车白菜用不了几块钱，却能起大作用，为何不用呢？其次，国家相关法规对使用保鲜剂、添加剂定义模糊，什么禁用，什么可用，标准是什么，危害有多大，种菜的，卖菜的，买菜的，多不甚清楚，可能唯有菜明白了，当然倒霉的也是菜。

　　更重要的，消息一出，白菜恐怕又要滞销了，苦了那些菜农，去年种白菜赔得一塌糊涂，好不容易赶上今年白菜价格上涨，原本还算计着打个翻身仗，沾点白菜光呢。现在可好，挨了这当头一闷棍，恐怕又要蹲在地头抽闷烟了。而那些提着菜篮子逛市场的家庭主妇们，心又要悬了，买什么啊？吃什么啊？哎，真是心里堵得慌！

　　可千万不要小瞧了小小的白菜，这里面包含着民生啊！

　　□于静(市民)