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该如何阻止“道德的滑坡” 保食品安全?
来源:中国食品监督网    更新时间:2011年05月01日    关注度:     【字体:

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  近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。——温家宝

  形成了一股造假的潮流

  农民从不自觉到自觉,从被潮流裹胁到被锻炼成为大潮中的弄潮儿,从个体或小规模到整个村镇……

  什么是道德滑坡?

  先讲一个故事:上世纪八十年代改革开放不久,有个老农卖一袋麦子,价格与他人一样,当买主称重量要买时,老汉要求他连带麦子旁的一小袋石子一块称分量买走。

  买主十分诧异。老汉解释说:“别人的麦子都掺了石子,我没掺。但价格与他们一样,你不称走这袋石子,在金钱上让我受损失,我不干。”

  这曾被人们当做笑话说,但从中可见市场经济初起时,金钱、利益对于固有道德的冲击。

  当今这种尊重自己的产品和劳动、不愿意伤害他人的农民几千年形成的淳朴道德,大约已经被冲得七零八落。

  人们再做伤害顾客的事情,已经很少再有心理障碍,种种为了赚钱,制作伪劣、甚至有毒食品的事件层出不穷。

  往粮食中掺砂粒、往牛奶中兑水早已被视为小儿科。于是毒大米,毒豆芽,经过催生剂处理的黄瓜、西红柿、茄子等蔬菜,三聚氰胺奶,假鸡蛋,苏丹红鸭蛋,瘦肉精猪肉,地沟油,染色馒头,隔年月饼……只有人们想不到的,没有造假者做不到的。

  为了获取最大利益,一些“勇敢分子”前赴后继,不断地挑战人类的底线,甚至形成一个造假的潮流。

  农民在这种潮流中,从不自觉到自觉,从被潮流裹胁到被锻炼成为大潮中的弄潮儿,从个体或小规模到整个村镇、甚至大工厂,从简单的物理操作发展到有复杂工艺的化学流程……

  这些骇人听闻的演变都是道德滑坡的标志,最终滑过底线,走上犯罪的道路。

  听说有的地区的农民把为自己食用而生产的农副产品(如粮食、牲畜、蔬菜等)与交付市场的产品分开,生怕这些食品伤及自己的家人。这与刑法中要惩处的“故意伤害”罪在主观动机上有什么区别?

  呼唤法治的市场经济

  法律上要设置禁止恶性竞争和利己损人的条款,触犯了严惩不贷,这才是好的市场经济。

  关于道德滑坡的原因人们已经讲了很多,如从社会风气、教育、修养,既有道德的崩溃与继承等方面,说了许多有益的意见,但人们似乎有点回避导致现今中国社会道德滑坡的决定性的因素——经济。

  近年来,吴敬琏先生谈到“好的市场经济——法治的市场经济”,很有意义。

  人们论及市场经济总爱谈到亚当·斯密在《国富论》中说到的“看不见的手”。所谓“看不见的手”就是人类的自利机制。它是市场经济的原始动力。

  荀子称这种“自利机制”为“性恶”,我们长期以来称它为“私”,甚至谥之曰“万恶之源的个人主义”。

  其实这种理解是错误的,它只是人类作为生物种群能够存活下去的生物学的机制。

  试想,如果您肚子里没食了,自己不难受,反而觉得他人饿了,千方百计地为他人觅食。如果人人如此,这个种群还能存在下去吗?

  当然,除此而外,人类还是群居动物,也有为他人的一面,如果每个人都只会简单的自利,不会群体生活,那么这个群体也存在不下去。

  社会尽管千变万化,社会的善恶都与人性中这两个机制有关。甚至可以说,社会的善恶就是人性的直接现实。

  原初的市场经济正是利用了人类自利机制,人类要自利,于是努力生产产品,降低生产成本,提高生产效率,从而获得最大的利益,同时也使他人和社会享受其利。

  但当处在自发状态时,也容易滑向恶性的竞争,种种利己不利他、甚至害他人的现象出现了。

  如果这种市场仅仅是在熟人社会,那么道德舆论就可以协调,己所不欲,勿施于人,从而一些人的盲目行为有所收敛;如果是陌生社会,光靠道德舆论不成了,就要靠法治。

  法律上设置禁止恶性竞争和利己损人的条款,触犯了严惩不贷,使得市场竞争在健康的有序的条件下发展,这才是好的市场经济。“好的市场经济——法治的市场经济”,大概也是这个意思。

  中国自从上世纪五十年代实施“一化三改”之后,市场经济基本被消灭。二三十年之后,改革开放,重新再搞市场经济,人们对市场经济的理解、适应以及操作都是陌生的。

  再加上几十年在意识形态上批判个人利益,谴责发家致富,鄙弃金钱;突然社会转型了,处处强调个人利益,竭力表彰发家致富,到处艳羡金钱。过去被灌输的价值观一下子崩溃了,潜伏在内心深处的“自利机制”像“十年九旱无甘雨,万里他乡遇故知”一样,突然被激活了,迸发出无穷无尽的力量。

  我们盛赞的三十年的巨大发展、辉煌的成就不正是这种力量造就的吗?

  然而,没有规范、或规范不严格的“自利机制”,也会像洪水猛兽,给人们和社会带来危害。

  现在我们除了享受成就以外,惩罚也没有忘记我们。

  要民众真诚,政府应做表率

  自律是建筑在敬畏心之上的,如果总是宣传“无所畏惧”,如果人类都无所畏惧,天下还不大乱?

  既然原始的市场经济有导致恶性竞争和不顾一切追逐金钱的可能,那么我们就要选择市场经济中的“好的市场经济”,也就是有严格法律约束的市场经济。

  制造有毒食品,已经是犯罪了,不管它的涉及面有多大,最终还是应该采取法律手段解决。

  道德舆论约束是必要的,但对于见利忘义,为了百分之百的利润不怕上“断头台”的犯罪分子,罪行积累够了,就应该请他上“断头台”。他不怕,大多数人还是怕的。

  王安石有歌颂商鞅的诗云:“今人未可非商鞅,商鞅能令政必行。”我虽然不认同法家的许多主张,但是商鞅“令必行,禁必止”的执法精神还是应该提倡的,这样不使犯罪分子产生侥幸心理。犯一分罪,就要受到一分惩罚。

  另外惩治的力度也要跟上。

  改革开放之初,为了推动市场经济迅速发展,对于违规资本家、厂家、商家惩办力度是不够的。

  例如购买了假冒伪劣产品,买主追究商家和厂家责任时,还要证明自己是消费者,这样才能得到相当于原价格一倍的赔偿。

  对于那些违法乱纪,制造假冒伪劣产品的厂家罚款也相当低,那些制造销售害人食品、与图财害命无异的商家,在这样宽大待遇之下,乐得逍遥。

  抓住了罚点小钱,没抓住发个大财。这是许多黑心食品和药品屡禁不止的重要原因之一。

  在陌生社会中,道德舆论的规范只是法律规范的补充。

  道德本质上是一种自律,并具有内心圆融自足性质,所以康德才说令他崇敬和敬畏的有两样东西,即“头顶上的星空和心中的道德律”。

  自律是建筑在敬畏心之上的,如果总是宣传“无所畏惧”,如果人类都无所畏惧,天下还不大乱?

  许多宗教、包括一些民间信仰都是教人向善,教人要学会敬畏的。因此对于有信仰的人士,全社会应该保持一份理解和尊敬。

  道德基础与核心就是真诚。不能总强调政治第一,忽略了道德的涵养,甚至用政治的遵守替代道德水准的高低,用战争时期的策略(兵者诡道)来治理社会。

  从这个角度来看,道德滑坡不单纯是被金钱冲击的问题,在改革开放前的三十年它曾被政治和政治斗争冲击,这些不堪回首。

  现在要求民众真诚,政府应做表率。孔子说:“君子之德风,小人之德草,草上之风必偃。”政府工作人员道德水准高了,广大民众就一定会跟上来。

  当然,道德规范是慢性药,道德这东西,破坏容易建设难,过去说“十年树木,百年树人”,也是这个意思。提高全民族的道德水准是个持久的战略问题,但现在就应该关注了。

  □王学泰(文化学者)


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