市场上的电子秤良莠不齐。CFP供图

　　昨日，广州市质监局到气站、酒楼进行计量检查，发现1批次气瓶涉嫌短斤缺两，另外有两个酒家的3台电子秤超过有效期未检定。质检人员透露，目前电子秤作弊已经到了第四代，输入启动密码就可以“八两变一斤”，他透露，侧面没有铭牌的电子秤最容易出现作弊情况，消费者要特别小心。

　　记者何颖思 通讯员隋紫萱、陈泠利

　　记者昨日随检查组到番禺迎宾路上的东江渔民新村，只见在海鲜区中放有12台电子秤，质检人员抽取了其中6台用砝码进行检验，没有发现不准的问题，但在对电子秤强检标志检查时，就发现了2台电子秤过了检定有效期，质检人员责令酒家将过期的秤收起来不能使用。

　　小小一个塑料袋重25克

　　称重前要“去皮”是规定

　　其后质检人员还将装海鲜用的黑塑料袋放到电子秤上称重，不称不知道，原来小小一个塑料袋重量都有25克，“我们要求酒家要先‘去皮’再称重，或者称重后减去塑料袋的重量”，质检人员说道。

　　不过食客却对海鲜称重是否“去皮”不多关心。正好挑濑尿虾的一位先生就说，不知道称海鲜要先“去皮”。

　　“有时候我们应该‘斤斤计较’，小数怕长计，拿一些单价比较高的商品来说，一个小小的塑料袋重量也可能多付很多冤枉钱。”市质监局计量处卢锋对记者表示，称重前“去皮”是规定要求的，他呼吁消费者要多留心眼。

　　记者也在现场看到，酒家卖的海鲜很多都是贵价海鲜，如澳洲皇帝蟹，价格要488元/500克，泰国羔虾菇单价328元/500克，便宜一点的霸王蟹，也要148元/500克。以皇帝蟹为例，如果称重时没有去掉塑料袋重量，食客就要多付24块多。

　　在检查电子秤时，记者留意到质检人员还特别用手指按压一下键盘旁商标的地方，“因为有些电子秤会在这些地方按有内置开关，改变重量”，广州市计量员助理工程师罗长城说，“不过这已经是比较旧的作弊方法，现在还有第四代作弊方法，就是在芯片上做手脚”，他说，芯片作弊是设置一个启动密码，开机后就可以“八两变一斤”，甚至“四两变一斤”。

　　“芯片作弊”方式隐蔽

　　检验人员也难以发现

　　“芯片作弊很难发现，如果消费者发现电子秤没有铭牌和CMC认证标志，那么就要小心”，罗长城说，目前发现作弊的电子秤都是没有铭牌的山寨秤，相对来说，这些秤最容易作弊。

　　市质监局稽查处也表示，花都区质监局刚刚就查获了一台利用控制电子芯片方式调整准确度进行作弊的电子秤，该电子秤外观上与普通的电子秤无区别，每次刚打开电源时都显示正常，但使用者可利用电子秤上的数字键输入密码，随意修改准确度。通过控制电子芯片改变准确度的新作弊手段极其隐蔽，不但让消费者无从发觉，甚至让检验人员也难以发现。

　　在天河区石牌棠下附近的九丰燃气公司下属的石牌加气站，质检人员在刚充好的24瓶液化石油气中抽取了10瓶，用计量秤进行称重检查。

　　10瓶液化气7瓶不足秤

　　最轻一瓶只有13.6公斤

　　结果发现，10瓶液化气中，净含量达到14.5公斤或以上的气瓶只有一瓶，有7瓶气的净含量是在14公斤以下的，最轻的一瓶只有13.6公斤。质检人员表示，该气站的16台电子秤是准确的，估计是人为的原因造成气量不足。检查组马上封存了这批石油气。按照标准，每瓶气的净含量是由总重量减去石油气瓶上标示的瓶重所得，标准的净含量为14.5公斤，上下误差不能超过0.5公斤。

　　不过在番禺南村的大众燃气公司和黄埔区的姬堂液化石油气服务站则没有发现短斤缺两的问题。

　　“经过严打，气瓶净含量合格率已经提高很多”，市质监局计量处有关人士介绍，去年年初质监局对全市近70家气站进行检查，净含量合格率很低，曾一度出现过20%~30%的合格率。

　　昨日的检查中，广州市质监局共检查了3家气站54台计量器具和3个批次液化气，计量器具全部合格，液化气则有1个批次不合格；检查了3家酒家22台计量器具，有3台器具超期未检。