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摊贩叫卖新鲜河豚鱼 1克毒素能使500人丧命
来源:水母网    更新时间:2010年05月26日    关注度:     【字体:
   25日早晨,山东烟台市区红利市场一鱼贩摆了4条新鲜河豚鱼在卖,工商执法人员检查时发现,当场查获。被查获的河豚鱼随后被全部销毁,并做深埋处理。鱼贩称自己被吓一身汗,不知问题这么严重,幸亏没被人买走。

    事发现场:有人在卖河豚鱼

    昨日8时许,记者跟随红利市场工商所执法人员检查市场。突然,在一家摊位上,4条河豚鱼引起了工商人员的注意。上前查看发现,每条河豚鱼的重量均超过一斤。执法人员收走河豚鱼,并将鱼贩带回工商所调查。

    据鱼贩称,他是从渔船上批发来大批鲜鱼,回来分拣时发现了这个。鱼贩说他没有认识到问题的严重性,随手就摆到摊位上出售。幸好,被工商人员及时发现,没有被人买走。

    工商释法:有剧毒,不得流入市场

    工商执法人员告诉记者,按照国家有关规定,禁止各食品餐饮单位加工经营河豚鱼及其制品,任何单位和个人捕捞到河豚鱼,应集中妥善处理,不得随意丢弃、转送他人或者让其流入市场。《水产品卫生管理办法》也规定“河豚鱼有剧毒,不得流入市场”。

    早在2007年5月,烟台市曾专门下发紧急通知,严查市场上销售河豚鱼的违法行为,坚决杜绝河豚鱼流入市场;要求任何食品生产经营单位和个人都不得加工经营河豚鱼、不得随意丢弃河豚鱼;对造成严重中毒事故的单位和个人,移交司法部门处理。

    专家谈危害:剧毒而且没有解药

    市卫生监督所专家提醒市民,1克河豚毒素能使500人丧命!现在是河豚鱼比较肥美的时节,也是河豚鱼毒性最强的时候。河豚鱼味道鲜美但含有剧毒,而且由于无特效的解毒药物,一旦误食死亡率很高。

    发生河豚毒素中毒后该如何治疗?专家介绍说,河豚鱼中毒之后发病急,死亡率高达40%—60%,目前无特效解毒剂。 应尽快排除毒物,防止呼吸衰竭,如果中毒后8小时未死亡,才有恢复的可能性。

    血的教训:一家误食 两人丧命

    2007年4月26日下午,莱阳清洁工人周某,在垃圾箱内捡到几个新鲜鱼头和一堆鱼内脏,拿回家做了一锅鱼汤,结果一家7口全被放倒,其中两人丧命。 原来,这些是河豚鱼的鱼头、内脏,是一家饭店扔的。

    由于案情重大,警方介入调查,经鉴定证实,周某家食用的是河豚鱼鱼头。 警方立即围绕河豚鱼展开侦查,饭店老板范某、 鱼贩倪某、杀鱼并丢弃鱼内脏的杨某抓获归案,此3人因涉嫌触犯刑法被法办。

    河豚鱼

    专家告诉记者,河豚鱼又名钝鱼、汽泡鱼,其内脏、鱼籽、血液、皮肤均有剧毒。河豚鱼的特征是:身体浑圆,头胸部大腹尾部小;背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞,光滑或有细刺,有明显的门牙,上下各两枚;在不利环境下腹部能鼓气。河豚鱼的脏器及组织中均含有毒素,其毒性稳定,经炒煮、盐腌和日晒等均不能被破坏,可使人的神经中枢和神经末梢发生麻痹。

    河豚鱼中毒的主要症状为:有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状;开始可有口唇、舌尖、指端麻木,继而全身麻木、眼睑下垂、四肢无力等;严重者可有呼吸困难、血压下降、言语障碍、昏迷,最后死于呼吸、循环衰竭。(YMG记者 纪殿国 通讯员 薛寿海 林妮 摄)


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