近日，刚生下二儿子Quintus的张柏芝，自爆产后月子餐菜单：早餐燕窝，中餐虫草，晚餐鲍鱼……张柏芝自称菜单都是婆婆拉姑亲自炮制，里面每一样食物都有其独特的营养功效，既营养又美味。
随着张柏芝“月子菜单”在网上疯传，月子餐再次被关注。不少网友纷纷表示，张柏芝的月子餐是超级奢华的，也是天价的，不是一般人能享用的。事实上，在杭州，月子餐也可谓“天价”，基本都在万元左右，最便宜的也要四五千元。
天价月子餐真的值得吗？天价月子餐的营养成分是否对健康有利？为此，时报记者对杭州月子餐进行了调查。
【暗访】
月子餐价格基本超万元
6月9日，记者对岳王路上的一家月子食品公司进行暗访。该公司总部在台湾，主要提供产后月子餐，据说很多明星光顾。
工作人员热情接待，拿出一本菜单，上面有月子餐品种的照片及价格。
记者翻阅到30天9600元的月子餐单，共分四周，分别为代谢排毒阶段（如麻油猪肝、红豆汤、首脑猪心、枸杞鲜鱼汤、当归排骨、时蔬等）；收缩内脏阶段（麻油腰花、五谷饭、竹荪莲子猪心、香菇黄芪鱼汤、时蔬等），以及后两周的滋养进补阶段（猴头菇肚片汤、薏仁饭、杜仲红豆鸡、十全炖鱼汤等）。每天有六餐，分为早餐、早点、午餐、午点、晚餐和晚点。
工作人员推销说，如果是剖腹产的孕妇，最好是坐40天月子（最贵的月子餐），价格则是12800元，后面十天菜单基本遵循第三、四周的菜单轮换。在定餐前，都有调理师会与你先进行沟通，包括你有不喜欢吃的食物，过敏的食物可以替换。
“每天都有二三十个客人来订，最火的是住院5日餐和30天的月子餐。”工作人员说，店里搞优惠，5日住院餐原价要1500元，现在只需1299元。为什么降价？她解释，考虑产妇胃口不大，菜量有所减少。
工作人员说，配送方式是与物流公司合作，一般每天早上7点前，会将一日三餐送到家。
她还建议，在三餐前可以食用一种产品（需要另购），有助于调节肠胃功能，排除毒素和多余的油脂、水分，轻盈瘦身；饭后食用妇宝或月之宝，活血化淤，利于恶露排除，调节内分泌，改善皮肤粗糙。
记者一算，如按上述，30天月子餐的价格起码12000元。
【调查】
近半新妈妈选择外送月子餐
昨天下午，记者来到省妇保病房，对30个新妈妈们做了一个小型调查，有多少人会接受外送月子餐。
调查结果：30人中只有12人会接受外面的月子餐，8人表示还没决定，另外10人则明确表示不会选择月子餐。
陈女士刚生下女儿，她是外地人，父母不在杭州，经朋友介绍，觉得月子餐不错，便找一家公司订了一个月的月子餐，尽管搭配不错，但觉得菜偏油，还有中药味。
“刚生下宝宝，食欲不佳，月子餐量还是比较足的，但我至少有40％是浪费的。”陈女士说，价格也不便宜，一个月要上万元，被我浪费掉的有五六千元。
和陈女士同样，刚生下宝宝的丁女士则表示，自己不会选择月子餐，家里也能烧出营养又美味的月子餐，没必要浪费钱。
【点评】
动物内脏过多 时蔬营养流失
天价月子餐营养成分如何？菜系搭配是否合理？“用的油较好，是亚麻油，可降低血脂和胆固醇，起到降血压、降血脂、降血糖的作用。”看到记者拿来的餐单，杭州市空勤疗养院营养科主任徐芳说，这餐单总体偏油，有些菜系搭配欠合理，“在我看来，天价月子餐完全没必要。”
徐芳说，这份月子餐单中动物内脏过多，如第一周，早餐几乎每天都有麻油腰花，以及还有麻油猪肝、养肝汤等。尽管产后可以适当吃点腰花、猪肝及动物内脏，猪肝含维生素A、维生素B2、铁、磷，有助产妇将恶露排净，腰花中含有锌，可以补肾，如果天天服用动物内脏，会导致产妇胆固醇偏高，反而对身体不利。“一般产后最多一周吃两三次腰花、猪肝。 徐芳说，产后月子餐中少不了时蔬，时蔬最好是现烧现吃，如果是外送时蔬，蔬菜里营养成分容易流失。
“整个菜单能量是按照哺乳的产妇来安排，如果不是自己哺乳，能量可能就会偏高。”徐芳表示，台湾气候与杭州不一样，台湾比较潮湿，可以多吃一点薏仁、米仁等，而杭州没必要经常吃薏仁、米仁等去湿的食物。
【建议】
月子餐可以自己来定制
徐芳表示，只要懂得一些基本常识，完全可以自己操作月子餐。
“坐月子并不是大补特补，过度的进补反而会有害身体。月子餐通体原则是要做到营养均衡，控制能量，食物的品种要多（每天20种以上的食物，包括水果），选择温性食物，忌生冷、辛辣、燥热，以‘精、杂、稀、软’，易消化为宜，食物最好用炖、炒、煮、蒸，不用煎炸。”她说，从营养学角度看，一男性每天正常需能量2400大卡，女性2100大卡，而哺乳期的女性需3200大卡，如果产妇不哺乳，每天所需能量基本与正常女性差不多。
“如果按照这能量，基本可以排出一天所需的食物量。”徐芳说，早餐可以吃100克的谷物类，200毫升的牛奶，200克的蔬菜（炒蔬菜时可能会用到麻油）、鸡蛋以及点心。点心可以是汤类，如牛肉汤（牛肉要剁碎），藕粉、麦片也均可。中餐和晚餐可以是一个全荤菜，一个半荤菜，一个蔬菜和一个汤，点心可以吃点水果（水果最好是温性的，如葡萄、水蜜桃、香蕉、樱桃、车厘子等，最好稍稍回温，或拿到太阳下晒会儿）。
