本报讯 （记者皇甫萍）在超市买了特价食品回家，没一个礼拜就过期变质了。盛夏时节，很多消费者遇到了这样的烦心事。记者调查发现，对即将过期的“临界食品”，沪上超市鲜有醒目提示，相反大多以“特价”“赠品”进行促销。工商部门提醒消费者，消费者对于商家“特价”促销的“临界食品”，一定要看清楚生产日期后再选择购买。

　　捆绑搭售食品即将过期

　　夏日炎炎食品保质本来就不易，而快过期了的食品，商家该不该提个醒呢？记者走访了沪上几家大型超市后，发现商品陈列有不少“潜规则”：那些被放在后排的奶类制品，总比前排的新鲜几天。一般的盒装鲜奶的保质期只有10天左右，酸奶也不超过一个月。如果顾客在选购时不留意，未必会知道原来还有更新鲜的选择。

　　在部分超市的冷柜，记者发现了几件“临界食品”，最集中的是捆绑销售的酸奶类制品。两支乳酸类饮品被捆绑在一起“买一送一”出售，可以节省8元多，但仔细观察，其中一支饮品的保质期只剩下2天。另外，有的捆绑包装的食品，印有生产日期或保质期的一面一律朝内，顾客很难留意到。

　　“临界食品”明示并非强制

　　在采访中，不少消费者坦言，购买食品尤其是价格非常诱人的“特价品”，时常顾不得看其保质期。那么对于“临界食品”销售，有无相关政策法规呢？

　　2007年11月，国家工商总局发布《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》，首次提出“在超市卖场和社区食杂店销售的即将到保质期的食品，须在销售场所集中陈列，并作出醒目提示”。但这一规定不是强制性措施，只是指导性意见，目的在于引导商家尽量提醒消费者。

　　而沪上一家超市的客服经理坦言，对“临界食品”实施搭赠销售已成为行业惯例，短时间内很难改变。“毕竟很少有人会买快到期的商品，如果明示快过期，就意味着不能卖了。”一位不愿透露姓名的超市负责人表示。而且“临界食品”何时到达“临界点”也没有具体规定，超市在执行过程中很难把握。据了解，北京、深圳、天津等城市有的超市已经设立了“临界期食品专柜”，反而提高了商场的信誉度，更方便了超市的日常管理。