13日上午8时许，海南省政协提升海南餐饮业卫生水平专题调研组在副主席王路带领下莅临海口，对我市餐饮业卫生水平进行调研。市长徐唐先接见了调研组成员，副市长韩美、市政协副主席叶霞陪同调研。

　　调研组分两路对我市餐饮卫生企业进行现场调研。以省政协委员、省卫生厅副巡视员潘先海为组长的检查小组分别对海口欣奇食品有限公司、黄金海景食品厂进行现场抽查。并对广州大酒家进行临时抽查。以省食品药品监督管理局副局长贾宁为组长的另一检查小组对德桂轩大酒楼、海南佳宁娜食品有限公司及两家餐饮服务企业进行现场抽查。

　　在海口欣奇食品有限公司内，检查组对其卫生许可证、员工的上岗证和健康证等相关证件进行逐一检查。仔细查看了该食品厂的生产间、配料室、原料仓库，并对怎样保持卫生清洁情况进行了详细的询问。该食品厂有关负责人表示，他们将请防疫站来进行相关消毒工作，并对蟑螂实施定期杀灭。但是，当检查组来到该食品厂的生产制作区时，竟发现湿漉漉的地面上一只蟑螂正在缓慢的爬行着。潘先海对此提出了严厉的批评，该厂家表示将加大卫生的保洁力度，杜绝类似情况的发生。

　　途经广州大酒家时，检查组决定对广州大酒家进行临时抽查。在其后厨内发现一桶废弃油。检查人员询问废弃油将如何处理。酒家负责人说，他们已和专门的回收点签订了合同，该站点将对废弃油进行定期的回收工作。在该酒家略微闷热的储物仓库内，检查人员提出了整改意见，认为应在仓库内开个通风口，以便换气对流，保持储物的干爽和清洁。

　　此次抽查结果显示，海口的食品安全、餐饮服务环境较之以前有了不少的改进和提高，但是，仍存在个别生产企业布局不合理；食品原料仓库和杂物仓库不分；生熟食混放；消毒设施不完善；员工无证上岗、留指甲、佩戴饰品等诸多问题。

　　来源：海口网