中广网北京9月22日消息安徽台记者蔡薇 陕西台汤薇据中国之声《新闻纵横》报道中秋的时节上街采购,走亲访友的人们大多喜欢两种商品――月饼和大闸蟹它们似乎成了中秋的固定食品但经过记者调查采访发现热闹的市场背后一些问题值得关注。

 

　　中秋的主角――月饼的口味推陈出新水果月饼是不少消费者都喜欢的品种。可是这水果月饼的馅料是不是真的就是水果做的？

　　在合肥一家大型超市的月饼销售区水果月饼的种类非常的多有草莓味,水蜜桃味等但月饼的配料含有有小麦粉,植物油,白砂糖,香精等并没有鲜果的成分在另外一个品牌的水果月饼的销售区水果月饼的配料也是香精冬瓜蓉和食用添加剂为什么商家喜欢用冬瓜来作为月饼的内陷呢？据了解是因为冬瓜的售价比较便宜而且无色无味便于操作。

　　月饼厂工作人员:这水果馅料一般就是水果味道。一般厂家都是用冬瓜调制的我们做月饼是从人家那里买馅料回来加工的。

　　这家月饼厂家的工作人员表示他们并不清楚月饼馅料具体有哪些成分因为一般月饼厂的馅料都是统一从批发商那里购买的。随后记者联系了一个专门批发馅料的批发商。

　　月亮馅料批发商:一般外面卖的都没有水果人家不都要便宜吗不可能用那么贵的馅料做。好馅料都很贵都是100-200元钱一箱。
 　　根据中国食品馅料的要求只有月饼的成分当中鲜果的含量达到25%以上才能叫做水果月饼如果低于这个标准就应该叫做蔬菜类的月饼但是市场上几乎所有的品牌的月饼虽然它的成分都是用冬瓜加上食用香精制作而成但是它的包装上都是明显的写着水果月饼让消费者,超市促销员难辨真假。

　　超市促销员1:这个月饼里面都是肯定有水果配方然后加一些香料之类的吧？

　　超市促销员2:那是人家厂家做的我们也不知道。

　　安徽省质检表示如果月饼的厂商在产品的包装上标注有水果二字但是产品的成分里却没有水果的这种行为属于误导消费者应该责令整改。消费者如果真正想买水果馅的月饼一定要仔细看月饼的配料表里是否含有水果成分。

　　消费者们买月饼的时候可还真得睁大眼睛看仔细了别被光鲜的月饼名字给迷惑了还得仔细看看产品的成分这样买得才踏实。

　　除了月饼之外中秋时节也正是一年蟹肥时。现在大闸蟹集中上市给不少市民的餐桌上增添了一道美味。但记者暗访西安市水产市场发现不少普通螃蟹冒充"阳澄湖大闸蟹"商贩甚至能够通过给螃蟹打上"阳澄湖防伪激光码"让普通螃蟹华丽变身。

　　记者来到了西安市碳市街华威水产市场商贩摊点前摆满了大小不一的螃蟹记者以买螃蟹为由询问螃蟹产地。
　　商贩:对!

　　记者看到摊点前摆放着各种阳澄湖大闸蟹的包装箱和包装篮。得知记者要买螃蟹送人商贩说出了实话西安市场上螃蟹基本不是阳澄湖的但只要包装到位就能以假乱真。

　　商贩:你要是送礼买完以后帮你捆起来然后放在那里边都是送礼的味道都一样。阳澄湖大闸蟹要卖180元。这普通螃蟹才50元一斤。买阳澄湖大闸蟹不划算。

　　先按照阳澄湖大闸蟹外观绑扎接下来打上激光防伪标志再给挂上阳澄湖品牌商标码最后统一装进标有"阳澄湖大闸蟹"字样的包装盒仅仅四步普通螃蟹华丽变身为阳澄湖大闸蟹售价也随之翻倍。西安市碳市街华威水产市场这种普遍现象应该引起相关部门的重视还消费者一个放心的消费环境。

　　这螃蟹从外观上看确实是效果"逼真"可再怎么像也不是真的。商贩能这样给螃蟹下功夫包装还是看中了"阳澄湖"这个品牌效应有利可图以及大家对于送礼美观的追捧。其实中秋吃螃蟹重点还在口味。至于包装还是不要盖过了"吃螃蟹"本身的意义更别让商贩们钻了这个造假谋利的空子。